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Biowein

Flor de Vetus

Ein angenehmer Rotwein mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Biowein
75 cl.
2021
92 Parker
92 Suckling
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.25%
Herstellungsgebiet Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen D.O. Toro
Bodega Vetus
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Tinta de Toro
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Flor de Vetus 2021

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Flor de Vetus 2021 zeigt ein ansprechendes fruchtiges Profil, bei dem schwarze Kirschen hervorstechen. In der Nase sind auch Noten von geräuchertem Fleisch und gegrillten mediterranen Kräutern wahrzunehmen, begleitet von einem Hauch von Pfefferkörnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fleischig und saftig, mit einem geschmackvollen Kern, der Gewürze offenbart. Seine Tannine sind fest und geschmackvoll und bieten eine gute Struktur. Der Abgang ist lang, was ihn zu einem gelungenen Rotwein macht, der die Frucht betont. Ideal, um ihn jetzt zu genießen.

Stil Flor de Vetus
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch

Über Flor de Vetus

Von allen spanischen Herkunftsbezeichnungen hat die D.O. Toro die wenigsten Veränderungen erfahren. Dieses Gebiet im Südosten von Zamora verwendet nach wie vor dieselben Rebsorten und Varietäten, die es während der Römerzeit und des Mittelalters so populär machten (als es sogar königliche Privilegien genoss). Dennoch gibt es immer eine Ausnahme von der Regel, und es entstehen neue Weine, die versuchen, diese Regeln zu "durchbrechen", wie Flor de Vetus. 
 
Flor de Vetus ist ein sortenreiner Tempranillo (bekannt als Tinta de Toro), der etwa ein Jahr in französischen Eichenfässern reift. Diese Art von Weinen entspricht dem typischsten Profil dieser Region, in der sich der Tempranillo problemlos anpasst, während er gleichzeitig neue Kapitel in der Geschichte dieser Herkunftsbezeichnung durch tiefgründige und berauschende Weine schreiben möchte. Diese Reben, die ökologisch auf den 20 Hektar rund um das Weingut Villabuena del Puente angebaut werden, passen sich sowohl den lehmig-sandigen Böden als auch dem kontinentalen und extremen Klima dieser Region perfekt an, wo gelegentlich atlantische Einflüsse zu spüren sind. Dies führt zu langen Wintern, gefolgt von kurzen und warmen Sommern, mit großen Temperaturunterschieden und Kontrasten zwischen Tag und Nacht. 
 
Flor de Vetus wird manuell in 15-Kilo-Kisten geerntet und gelangt in die Kellerei, wo die Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Nach dem Entrappen gelangen nur die besten Trauben in die Edelstahltanks, wo die alkoholische und malolaktische Gärung beginnt. Schließlich reift Flor de Vetus weniger als ein Jahr in neuen und gebrauchten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. 
 
Tradition und Innovation gehen Hand in Hand und koexistieren in Flor de Vetus, einer unverzichtbaren Option für alle Liebhaber guter Rotweine. 
2021

Flor de Vetus 2021 zeigt ein ansprechendes fruchtiges Profil, bei dem schwarze Kirschen hervorstechen. In der Nase sind auch Noten von geräuchertem Fleisch und gegrillten mediterranen Kräutern wahrzunehmen, begleitet von einem Hauch von Pfefferkörnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fleischig und saftig, mit einem geschmackvollen Kern, der Gewürze offenbart. Seine Tannine sind fest und geschmackvoll und bieten eine gute Struktur. Der Abgang ist lang, was ihn zu einem gelungenen Rotwein macht, der die Frucht betont. Ideal, um ihn jetzt zu genießen.
2020
Flor de Vetus 2020 ist ein Rotwein, der durch sein fruchtiges Profil besticht, bereichert mit feinen Röstnoten und Aromen von Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich saftig und erfrischend, mit einem angenehmen, leicht süßlichen Gefühl, das seinen fruchtigen Charakter unterstreicht. Die Nuancen von Lakritz verleihen eine subtile Komplexität, was diesen Wein zu einer leicht zugänglichen und genussvollen Wahl macht.
 
2019 Flor de Vetus 2019 ist ein Rotwein, der in der Nase einen ausgeprägten Fruchtcharakter aufweist, begleitet von subtilen Röstnuancen und Unterholznoten. Saftig und frisch am Gaumen, mit einer angenehmen Süße, zeigt er seine köstliche Frucht, begleitet von Nuancen, die an Lakritze erinnern. Ein absolut zugänglicher Rotwein.
2017

Flor de Vetus 2017 präsentiert sich als ein geschmeidiger Rotwein mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Anklängen süßer Gewürze sowie milchigen und gerösteten Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, samtig und glyzerinreich. Dieser Wein zeichnet sich durch seine sanften Tannine, eine lebendige Säure und ein langes, aromatisches Finale aus.
2013 Kraftvoll und frisch auf einem Mal, mit einer stetig ansteigenden fruchtigen Präsenz fast schon wie Lakritz. Er hat eine gute Säure und stärker werdende Empfindungen von den Tanninen. Langes Finale von passender Ausdauer.

Ein dunkles Kirschrot mit violetten Tönen. Klar und hell. Er besitzt eine reichhaltige Ladung an Glyzerin.

Mittlere Intensität mit Anstieg der klar vorherrschenden Früchte. Rote Früchte Johannisbeere, Brombeere und weiteren schwarzen Beeren zusammen mit balsamischen, würzigen, sowie milchigen Noten. Milder, gerösteter Hintergrund.
2010 Kräftig und frisch zugleich, eine gute Ladung von Frucht, die an Likör erinnert, gibt den Ton an. Eine gute Säure und präsentes Tannin, mittlerer Körper. Ein freundlicher und naschhafter Rotwein. Ein langer und andauernder Abgang.

Rot von dunklen Sauerkirschen mit violetten Tönen. Sauber und glänzend, ölig und leicht getönte Träne.

Mittlere-hohe aromatische Intensität mit einer deutlich dominierenden Frucht. Rote Früchte, Johannisbeere, Brombeere und dunkle Beeren geben Raum für balsamische, würzige und milchige Noten. Feine Röstnoten im Hintergrund.
2021
92 Parker
92 Suckling
2020
91 Parker
92 Peñín
92 Suckling
2019
90 Parker
92 Peñín
87 Winespectator
2018
91 Parker
92 Peñín
93 Suckling
2017
90 Parker
91 Peñín
87 Winespectator
2016
90 Parker
92 Peñín
90 Suckling
2014
91 Peñín
2013
89 Parker
2012
92 Parker
91 Peñín
2010
88 Parker
91 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

9,85 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 13,13 €