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Decántalo
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Foresta Sumoll

Foresta Sumoll

Die Essenz des mediterranen Waldes
Foresta Sumoll
75 cl.
2022
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Vins de Foresta
Bodega Vins de Foresta
Pet-Nat, Wein
Enthält Sulfite
100% Sumoll
Rebsorten 100% Sumoll
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Foresta Sumoll 2022

Rotwein Reifung in Holz wein. 8 meses en barricas de roble.

Stil Foresta Sumoll
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Magerfisch, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten

Über Foresta Sumoll

Wussten Sie, dass das Wort "foresta" aus dem Lateinischen stammt und auf einen Wald voller Leben verweist, mit Bäumen, Pflanzen und Tieren in ihrem natürlichsten Zustand? Diese Essenz der wilden und reinen Natur inspirierte Lluís Carsí und Gerard Maristany dazu, ihr Weinprojekt zu gründen: Foresta.

Im Herzen des Massís del Garraf, zwischen dem Mittelmeer und l'Alt Penedès (Katalonien), beschlossen diese beiden Naturliebhaber, das Beste aus dem Wald und dem Meer, das die Kellerei umgibt, einzufangen. Es handelt sich um Weine, die mit größtem Respekt vor der Natur hergestellt werden, ohne Eile und ohne unnötige Eingriffe.

Und um dies zu zeigen, was könnte besser geeignet sein als Foresta Sumoll, ein Wein, der einer der authentischsten und exklusivsten Sorten der Region huldigt: der Sumoll. Diese anspruchsvolle Traube, die im Weinberg viel Aufmerksamkeit und Pflege benötigt, belohnt uns mit einem Wein voller Persönlichkeit, Charakter und dieser für das Gebiet so typischen Authentizität.

In ihren Weinbergen werden keine Pestizide oder Herbizide verwendet. Hier konzentriert sich die Arbeit darauf, das natürliche Gleichgewicht der Böden wiederherzustellen und als wahre Hüter der Landschaft zu agieren. Die Trauben stammen aus zwei hundertjährigen Weinbergen im Massís del Garraf, die auf extrem kalkhaltigen Böden kultiviert werden. Im Weinkeller fermentiert und reift der Wein etwa acht Monate in französischen Eichenfässern zweiten, dritten und vierten Gebrauchs. Anschließend erfolgt eine Mindestlagerung von einem Jahr in der Flasche bei Kellertemperatur, bevor er in den Verkauf geht.

Mit einer unverwechselbaren Frische fängt Foresta Sumoll die Essenz des Massís del Garraf ein, wo Meer und Wald sich umarmen. Ein Wein, der, wie der Wald, der ihn inspiriert, authentisch, wild und voller Charakter ist.

 

2021

Foresta Sumoll 2021 ist ein Rotwein, der durch seine Frische und Leichtigkeit besticht. In der Nase bietet er Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche, begleitet von subtilen Noten mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt er ein fließendes und elegantes Profil, mit einem sanften Abgang, der seine Authentizität unterstreicht. Dieser Wein ist ideal, um ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen, da er in jedem Schluck die Essenz des Mittelmeers widerspiegelt. Seine Intensität und sein Charakter machen ihn zu einer erfrischenden und angenehmen Wahl.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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Preis pro Liter: 28,47 €

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