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Decántalo
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Doña Blanca
Naturwein
Frontio Deldoma

Frontio Deldoma

Ein wahrer Schatz aus Arribes
Doña Blanca
Naturwein
Frontio Deldoma
75 cl.
2022
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Arribes
Ursprungsbezeichnungen D.O. Arribes
Bodega Frontio
Bodega Bodega Frontio
100% Doña Blanca
Rebsorten 100% Doña Blanca
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Frontio Deldoma 2022

Weißwein Reifung in Holz Naturwein und wein. 10 meses en barricas de roble.

Frontio Deldoma 2022 ist ein Weißwein, der durch seine Feinheit und einen leichten Körper besticht. In der Nase entfalten sich Aromen von Früchten wie Birne und Pfirsich, begleitet von einem cremigen Hauch, den das Holzfass verleiht. Seine Frische bleibt dank einer guten Säure erhalten, die seinen leicht gereiften Charakter ausgleicht. Dieser Wein mit niedrigem Alkoholgehalt verspricht, sich im Laufe der Zeit vorteilhaft zu entwickeln und eine aromatische und ansprechende Persönlichkeit zu zeigen.                        


 

Stil Frontio Deldoma
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Magerfisch, Reisgerichte, Helles Fleisch, Würzige Gerichte

Über Frontio Deldoma

Fermoselle ist mehr als nur ein Dorf; es ist ein verstecktes Juwel in der Provinz Zamora, genau dort, wo Spanien und Portugal sich die Hand reichen. Bekannt als das Dorf der 1.000 Weinkeller, birgt dieser Winkel der Region Arribes del Duero ein einzigartiges Erbe unter seinen Füßen: ein Labyrinth aus unterirdischen Kellern, die Geschichten von Generationen erzählen, die dem Wein gewidmet sind.

Doch Fermoselle blickt nicht nur in die Vergangenheit, es ist auch ein Land der neuen Möglichkeiten. Zwischen seinen Weinbergen und Kellern entdecken wir Geschichten, die wie aus einem Buch stammen. Eine der erstaunlichsten ist die von Thyge Jensen, oder “Chus”, wie er hier genannt wird. Dieser ehemalige dänische Broker tauschte Krawatten gegen Feldstiefel und ließ die Zahlen hinter sich, um sich auf einen Weinentraum in dieser unerschütterlichen Region Arribes del Duero einzulassen. Mit Entschlossenheit und tiefem Respekt für das lokale Know-how gründete Chus Bodegas Frontio, wo er traditionelle Methoden mit einer frischen und innovativen Perspektive kombiniert.

Zu seinen Kreationen gehört Frontio Deldoma, ein Weißwein, der die Seele von Fermoselle verkörpert. Hergestellt aus doña blanca, der emblematischen Rebsorte der Region, stammt er aus 6 Parzellen alter Reben, die zwischen 80 und 100 Jahre alt sind und auf komplexen Böden aus Granit, Kies und Quarz gepflanzt wurden. Die Trauben werden umweltfreundlich angebaut und nach einer sorgfältigen manuellen Selektion in eine 500 Jahre alte Granithöhle gebracht, wo die Magie beginnt: eine kurze Mazeration auf der Schale, Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern und eine Reifung von 10 Monaten. Das Ergebnis ist ein frischer, komplexer Wein voller Nuancen, der den einzigartigen Charakter dieses Landes widerspiegelt.

Hergestellt aus einer in Spanien nicht typischen Traube, ist Frontio Deldoma nicht nur eine Rückbesinnung auf die Tradition, sondern schafft auch etwas Neues und Besonderes. Ein wahrhaftiges Juwel von Fermoselle, das die Essenz des Landes mit der innovativen Vision eines Mannes verbindet, der, nachdem er sein Leben in der Stadt hinter sich gelassen hatte, sich entschied, auf ein noch unentdecktes Terroir zu setzen.

 

2022

Frontio Deldoma 2022 ist ein Weißwein, der durch seine Feinheit und einen leichten Körper besticht. In der Nase entfalten sich Aromen von Früchten wie Birne und Pfirsich, begleitet von einem cremigen Hauch, den das Holzfass verleiht. Seine Frische bleibt dank einer guten Säure erhalten, die seinen leicht gereiften Charakter ausgleicht. Dieser Wein mit niedrigem Alkoholgehalt verspricht, sich im Laufe der Zeit vorteilhaft zu entwickeln und eine aromatische und ansprechende Persönlichkeit zu zeigen.                        


 

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