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Decántalo
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Godeval Cepas Vellas

Godeval Cepas Vellas

Das Vergnügen, zum Wesentlichen zurückzukehren
Godeval Cepas Vellas
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Valdeorras
Ursprungsbezeichnungen D.O. Valdeorras
Godeval
Bodega Godeval
Enthält Sulfite
100% Godello
Rebsorten 100% Godello
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Godeval Cepas Vellas 2024

Weißwein Mit Bodensatz. 6 meses sobre lías.

Godeval Cepas Vellas 2024 ist ein Weißwein, der in der Nase einhüllend wirkt, mit reifen Früchten wie Apfel, Melone und Ananas, begleitet von Noten von Fenchel und Minze, die Frische verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich weit und ausgewogen, mit Volumen und Sanftheit, die mit einer lebendigen und gut definierten Frische harmonieren, mit einem angenehmen Volumen, das es der Frucht und der Säure ermöglicht, sich mühelos zu verbinden, mit einem sehr harmonischen Verlauf. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem mineralischen Schiefernachhall, der Tiefe und Charakter verleiht.
Stil Godeval Cepas Vellas
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Pilze, Meeresfrüchte, Weichkäse

Über Godeval Cepas Vellas

Und was, wenn die Rückkehr zum Wesentlichen keine Idee, sondern das Vergnügen wäre, den Inhalt des Glases, das wir in der Hand halten, zu erkunden? Godeval Cepas Vellas entsteht aus diesem Gefühl bewusster Pause, aus dem unaufgeregten Blick auf die Landschaft, wie jemand, der das Wertvolle im Einfachen entdeckt.
 
In Valdeorras (Galicia), zwischen Schieferhängen und Erinnerungen, gibt es Bodegas Godeval, die seit Jahrzehnten die Stimme der weißen Traube godello wiederbelebt. Zunächst als fast visionäres Projekt in den 80er Jahren, dann als Weingut, das sich vom alten Kloster von Xagoaza aus dem Tal öffnet, wo Tradition und Moderne ohne große Erklärungen koexistieren.
 
Hier wird die Sorte godello, die von alten Reben stammt, die nach Süden blicken und den atlantischen Charakter mit mineralischem Akzent aufnehmen, mit Respekt und Zeit bearbeitet. Godeval Cepas Vellas verweilt zudem 5 Monate auf der Hefe, um ein lebendiges und zugleich tiefgründiges Finish zu erreichen, mit einer subtilen Frucht, die an reife Steinfrüchte und frischen Apfel erinnert, eingebettet in eine Textur, die an Präsenz gewinnt, je mehr man sie genießt.
 
Godeval Cepas Vellas ist ein Weißwein, der nicht darauf abzielt, sofort zu beeindrucken, sondern dazu einlädt, ein wenig länger in diesem mentalen Raum zu verweilen, wo die Dinge gut gemacht sind, wo der Lärm abnimmt und alles mit natürlicher Leichtigkeit zusammenpasst. Vielleicht braucht es nicht viel mehr.
 
2024
Godeval Cepas Vellas 2024 ist ein Weißwein, der in der Nase einhüllend wirkt, mit reifen Früchten wie Apfel, Melone und Ananas, begleitet von Noten von Fenchel und Minze, die Frische verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich weit und ausgewogen, mit Volumen und Sanftheit, die mit einer lebendigen und gut definierten Frische harmonieren, mit einem angenehmen Volumen, das es der Frucht und der Säure ermöglicht, sich mühelos zu verbinden, mit einem sehr harmonischen Verlauf. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem mineralischen Schiefernachhall, der Tiefe und Charakter verleiht.

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