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Decántalo
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Biodynamisch
Vegan
Heinrich Zweigelt

Heinrich Zweigelt

Reine Saftigkeit
Biodynamisch
Vegan
Heinrich Zweigelt
75 cl.
2020
92 Decántalo
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Burgenland
Herstellungsgebiet Burgenland
Burgenland
Ursprungsbezeichnungen Burgenland
Weingut Heinrich
Bodega Weingut Heinrich
Pet-Nat, Wein
Enthält Sulfite
100% Zweigelt
Rebsorten 100% Zweigelt
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Heinrich Zweigelt 2020

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, wein und Vegan.

Stil Heinrich Zweigelt
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten

Über Heinrich Zweigelt

Heinrich Zweigelt ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, der vom Weingut Heinrich im Burgeland (Österreich) aus der Sorte Zweigelt hergestellt wird.

 

 

Nach seinen Reisen durch Bordeaux, Spanien, Kalifornien und Italien widmet sich Gernot Heinrich mit Leib und Seele dem Anbau der Weinberge und der Weinbereitung im Familienweingut in der Ortschaft Gols, am Neusiedler See. 100 Hektar Weinberge, wenige Kilometer von der ungarischen Grenze entfernt, wo er sich auf einheimische Trauben wie Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt spezialisiert und Weine von höchster Qualität herstellt.

 

 

Heinrich Zweigelt stammt aus flachen Parzellen, die reich an Humus, Kies und Kalkstein sind. Es sind Reben, die zwischen 10 und 30 Jahre alt sind und sich an den Hängen des Leithagebirges befinden. Es wird biodynamische und 100 % ökologische Landwirtschaft betrieben, bei der anstelle chemischer Produkte organische und natürliche Behandlungen angewendet werden. Die Weinlese erfolgt von Hand.

 

 

Im Weinkeller gären die Trauben des Heinrich Zweigelt spontan mit einheimischen Hefen und mazerieren zwei Wochen lang in Holz- und Edelstahltanks. Nach dem Pressen wird der Wein in Holztanks und 500-Liter-Eichenfässer umgefüllt und reift dort 13 Monate lang.

 

 

Heinrich Zweigelt ist das Ergebnis der großen geologischen Vielfalt rund um den Neusiedler See. Ein Rotwein, der pure Saftigkeit ist.

 

2017 Heinrich Zweigelt 2017 ist ein süffiger Wein mit Aromen von frischen roten Früchten vor einem würzigen Hintergrund aus Lakritz, Nelken und Minze. Am Gaumen ist er vollmundig, zart und elegant. Die Tannine sind weich und nervig, die Säure ist subtil und der Abgang ist sehr angenehm.

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