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Karamolegos Vinsanto

Karamolegos Vinsanto

Die süße, vulkanische Sinnlichkeit
Karamolegos Vinsanto
50 cl.
2010
94 Parker
  • Wir liefern es nach Deutschland mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 5,95 € mit DPD, oder 5,90 € mit Mondial Relay.
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Einzelheiten
11.00%
Alkoholgehalt 11.00%
Santorini
Herstellungsgebiet Santorini
PDO Santorini
Ursprungsbezeichnungen PDO Santorini
Artemis Karamolegos
Bodega Artemis Karamolegos
Enthält Sulfite
85% Assyrtiko, 15% Aidani
Rebsorten 85% Assyrtiko, 15% Aidani
6.0
Trinktemperatur 6.0
50 cl.
Menge 50 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Karamolegos Vinsanto 2010

Dessertwein Reifung in Holz. 12 Jahre in französischen Barriquefässern.

Berauschend vom ersten Atemzug an, Karamolegos Vinsanto 2010 ist ein Likörwein, der intensive Aromen entfaltet, die an getrocknete Feigen, geröstete Nüsse, Kaffee und in Karamell geschmolzene Schokolade erinnern. Am Gaumen ist er süß und tief, mit einer vibrierenden Säure, die die Sinne weckt und seine luxuriöse Dichte ausgleicht. Der Abgang ist sehr lang, wie ein warmer Nachhall, der sich nicht verabschieden möchte. Ein Wein zum Aufbewahren... oder um sich heute seinem bezaubernden Umarmung hinzugeben.

Stil Karamolegos Vinsanto
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß
Passt zu
Obst-Desserts, Weichkäse, Süße Desserts, Gereifte Käsesorten, Schokolade, Blauschimmelkäse

Über Karamolegos Vinsanto

Jahrhundertelang hat die Sonne von Santorini (Griechenland) nicht nur unmögliche vulkanische Landschaften geformt, sondern war auch der stille Komplize eines legendären Elixiers: Vinsanto. In der Kellerei Artemis Karamolegos findet dieser Likörwein und uralte Wein eine neue Dimension, geboren aus dem Respekt vor den reinsten Traditionen und der Besessenheit für Exzellenz.
 
Artemis Karamolegos, Erbe einer Familiengeschichte, die 1952 begann, hat es verstanden, die Weisheit der Vergangenheit mit einem zeitgenössischen Blick zu verbinden, der die Rebsorte Assyrtiko als Wahrzeichen der Insel ehrt. Von seiner Kellerei in Exo Gonia aus fängt Artemis mit Sensibilität die Seele des vulkanischen Terroirs ein und enthüllt in jeder Flasche die Komplexität, Kraft und Zartheit seines Ursprungs.
 
Karamolegos Vinsanto ist eine Hommage an die Geduld und die Schönheit der Zeit. Hergestellt aus Sonnengetrockneten Trauben von jahrhundertealten Assyrtiko- und Aidani-Reben, die 9 bis 14 Tage getrocknet werden. Diese Dehydration führt zu einem konzentrierten Saft, der reich an Zucker, Säure und Aromen ist. Der Most wird langsam vinifiziert, bevor er mehr als ein Jahrzehnt in französischen Eichenfässern ruht. Das Ergebnis ist ein Likörwein von enormer aromatischer Fülle, in dem sich Noten von getrockneten Feigen, kandierter Orange, süßen Gewürzen und Kakao verweben, mit einer lebendigen Säure, die seine verführerische Süße ausbalanciert. Seine samtige Textur und seine Persistenz sind schlichtweg hypnotisch.
 
Ideal, um ein besonderes Essen abzurunden, in einer intimen Runde zu teilen oder Desserts mit Trockenfrüchten oder Blauschimmelkäse zu begleiten oder sogar einen Moment der Meditation und Ruhe zu genießen, Karamolegos Vinsanto verkörpert nicht nur das sinnliche Erbe und die vulkanische Intensität von Santorini: er füllt sie in Flaschen. Und mit jedem Schluck erzählt er eine sonnige, tiefgründige und ewige Geschichte.
2010

Berauschend vom ersten Atemzug an, Karamolegos Vinsanto 2010 ist ein Likörwein, der intensive Aromen entfaltet, die an getrocknete Feigen, geröstete Nüsse, Kaffee und in Karamell geschmolzene Schokolade erinnern. Am Gaumen ist er süß und tief, mit einer vibrierenden Säure, die die Sinne weckt und seine luxuriöse Dichte ausgleicht. Der Abgang ist sehr lang, wie ein warmer Nachhall, der sich nicht verabschieden möchte. Ein Wein zum Aufbewahren... oder um sich heute seinem bezaubernden Umarmung hinzugeben.
2010
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