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Decántalo
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Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken

Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken

Saftigkeit, Eleganz und mineralische Noten im Rosé
Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken
75 cl.
2023
92 Decántalo
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Pfalz
Herstellungsgebiet Pfalz
VDP Pfalz
Ursprungsbezeichnungen VDP Pfalz
Koehler Ruprecht
Bodega Koehler Ruprecht
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken 2023

Roséwein wein.

Stil Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Aperitif, Rotes Fleisch

Über Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken

Koehler-Ruprecht besteht seit dem 18. Jahrhundert, doch erst in den letzten 30 Jahren hat sich dieses Weingut im klassisch traditionellen Stil einen international renommierten Namen gemacht. Das Geheimnis liegt in den außergewöhnlichen Weinbergen in der Wiege des Rieslings, genauer gesagt im Dorf Kallstadt in der Pfalz, sowie in der visionären Herangehensweise von Bernd Philippi bei der Erzeugung trockener Weine. Und obwohl Koehler-Ruprecht im Jahr 2009 den Besitzer wechselte und die Führung an Dominik Sona überging, wurde der renommierte Weinherstellungsstil, der zu so viel Ruhm führte, durchgehend beibehalten. Die Weine, insbesondere die Rieslinge, können in ihrer Jugend manchmal etwas störrisch wirken, entwickeln sich jedoch mit der Zeit auf äußerst faszinierende Weise.

Unter den jährlichen Kreationen des Weinguts ist der Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken ein limitiert produzierter Rosé, hergestellt aus der Rebsorte Pinot Noir. Ein Wein, der von kalksteinhaltigen Böden stammt, deren Rebstöcke ökologisch bewirtschaftet werden, ohne Bewässerung, Düngemittel oder Herbizide. Nach einer manuellen Lese folgt im Weingut ein streng nicht-interventionistischer Ansatz, ohne Chaptalisation, ohne Einsatz von Enzymen oder anderen Manipulationen. Nach dem sanften Pressen der Trauben erfolgt eine spontane Gärung mit eigenen Hefen und die Reifung ausschließlich in neutralen Stückfässern (1200L) und Halbstückfässern (600L).

Als eines der bekanntesten Weingüter der Pfalz, vielleicht sogar ganz Deutschlands, ist der Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken ein mineralreiches Roséwein-Erlebnis. Eine ausgezeichnete Wahl, um tief in die Welt der begehrten trockenen Qualitätsweine einzutauchen.

2020

Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken 2020 ist ein frischer Roséwein mit Aromen von wilden Erdbeeren, Noten roter Blüten und Anklängen an Quitte. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, elegant und leicht. Ein sanfter Wein, der eine perfekte Balance zwischen Säure und Süße aufweist und in einem angenehmen, mineralischen Abgang endet.

 

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