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Vegan
L' Avi Arrufi Blanco

L' Avi Arrufi Blanco

Eine kraftvolle und mineralische mediterrane Garnacha.
Vegan
L' Avi Arrufi Blanco
75 cl.
2024
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Einzelheiten
14.80%
Alkoholgehalt 14.80%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Terra Alta
Ursprungsbezeichnungen D.O. Terra Alta
Celler Piñol
Bodega Celler Piñol
Enthält Sulfite
100% Garnacha Blanca
Rebsorten 100% Garnacha Blanca
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe L' Avi Arrufi Blanco 2024

Weißwein Reifung in Holz Vegan. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil L' Avi Arrufi Blanco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte, Gereifte Käsesorten, Pilze, Magerfisch

Über L' Avi Arrufi Blanco

L'Avi Arrufi Blanco ist ein Weißwein, hergestellt in der D.O. Terra Alta durch Celler Piñol, in Batea, westlich von Tarragona.


Celler Piñol ist ein Familienweingut, das im Jahr 1947 gegründet wurde. Zuerst wurden handwerkliche Weine hergestellt und erst 1995 füllten sie ihre ersten Wein in Flaschen ab. Sie verwalten 17 Hektar und bereiten Weine mit viel Ausdruck und Komplexität, aus einheimischen und nicht einheimischen Sorten. Dabei setzen sie immer stärker auf autochthone Sorten wie Garnacha Blanca, Cariñena und Morenillo. Zusammen mit anderen Produzenten der Gegend leisten sie eine gute Arbeit, um die Rebsorte Morenillo zu regenerieren, die fast verschwunden war und nur noch mit anderen Trauben für Coupages verwendet wurde.

Der Weinberg Celler Piñol befindet sich in Batea, auf einer Höhe von zwischen 400 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, überwiegend auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Das Klima ist mediterran. Der gesamte Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet.

 

L'Avi Arrufi Blanco ist ein Wein aus Garnacha Blanca von Weinbergen, die sich auf 450 Meter Höhe über dem Meeresspiegel, auf lehm- und kalkhaltigen Böden, arm an organischen Stoffen, befinden und über 55 Jahre alt sind.

Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Nach Ankunft in der Kellerei erfolgt eine Vormaische von 6 Tagen. Nach der Trennung des Vorlaufmostes beginnt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20°C in französischen Eichenfässern, 50 % davon neu und 50 % ein Jahr alt. Danach reift der Wein 7 Monate in den gleichen Fässern, wobei alle 15 Tage der Hefesatz aufgerührt wird. Bevor der Wein auf den Markt kommt, ruht er für ein Jahr in der Flasche.

2016 L'Avi Arrufi Blanco 2016 ist ein potenter, geschmeidiger und seidiger Wein. Dieser Jahrgang zeigt eine elegante und saubere Nase, wo sich Aromen von reifen weißen Früchten über leichte Röstnoten und einem mineralischen Hintergrund hervorheben. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit Volumen und einem sehr langen Abgang.
2018
92 Peñín
2016
93 Peñín
2015
93 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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