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4 Monos La Danza del Viento La Isilla

Ein kräftiger und eleganter Garnacha aus der Sierra de Gredos
75 cl.
2021
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.50%
Herstellungsgebiet Madrid
Ursprungsbezeichnungen D.O. Vinos de Madrid
Bodega 4 Monos Viticultores
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe 4 Monos La Danza del Viento La Isilla 2021

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil 4 Monos La Danza del Viento La Isilla
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Reisgerichte, Wild

Über 4 Monos La Danza del Viento La Isilla

La Danza del Viento La Isilla ist ein Rotwein, hergestellt von 4 Monos Viticultores aus der roten Sorte Garnacha innerhalb der D.O. Vinos de Madrid.
 
4 Monos Viticultores ist ein Projekt, das in Cadalso de los Vidrios von Javier García, Laura Robles, David Moreno und David Velasco ins Leben gerufen wurde, vier Freunden, die, nachdem sie die hervorragenden Weinberge in den Höhenlagen der Sierra de Gredos in Madrid entdeckt hatten, beschlossen, diese der Welt zu präsentieren. Daher stellen sie sehr persönliche Weine mit drei Ursprungsbezeichnungen her: Méntrida (Toledo), Vinos de Madrid (Madrid) und Vinos de la Tierra de Castilla y León (Ávila). 
 
Danza del Viento La Isilla stammt von alten Rebstöcken, die 800 Meter über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Cadalso de los Vidrios wachsen. Es handelt sich um Garnacha-Reben, die auf sehr feinen granitischen Sandböden gepflanzt sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft mit biologischen Behandlungen praktiziert, die das Gleichgewicht des Terroirs nicht beeinträchtigen. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. 
 
Bei der Vinifizierung von La Danza del Viento La Isilla werden 100 % der Rappen verarbeitet. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und einer langen Mazeration mit minimaler Extraktion. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe. 
 
La Danza del Viento La Isilla ist ein Wein mit sehr begrenzter Produktion, der in einer der renommiertesten Weinregionen der letzten Zeit hergestellt wird. Ein kräftiger und eleganter Garnacha aus der Sierra de Gredos.
 
2018

La Danza del Viento La Isilla 2018 ist ein saftiger Rotwein mit duftenden Aromen von Veilchen, Noten frischer roter Früchte und subtilen würzigen Akzenten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, elegant und ausgewogen. Ein Wein mit ausgeprägter Säure, der zum wiederholten Genuss einlädt.
2020
96 Parker
2019
94 Parker
93 Peñín
92 Suckling
87 Winespectator
2017
95 Parker
2016
95 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

38,65 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 51,53 €