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Decántalo
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La Fillaboa 1898

La Fillaboa 1898

Der exklusivste Albariño von Bodegas Fillaboa
La Fillaboa 1898
75 cl.
2020
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Rías Baixas
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas
Fillaboa
Bodega Fillaboa
Enthält Sulfite
100% Albariño
Rebsorten 100% Albariño
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe La Fillaboa 1898 2020

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft. 78 meses sobre lías.

Der Fillaboa 1898 2022 ist ein Weißwein, der sich mit Ruhe und Tiefe entfaltet, wobei sich feine Röstaromen mit reifer Frucht, gebackenen Äpfeln und zarten Gebäcknoten verweben. Am Gaumen tritt er sanft, fast seidig auf und entfaltet ein umhüllendes Volumen, das von einer perfekt integrierten Säure getragen wird. Alles fließt mit Ausgewogenheit und Gelassenheit und hinterlässt einen langen und eleganten Nachhall. Ein Wein, der dazu einlädt, sich in Ruhe an den Tisch zu setzen und sorgfältig zubereitete Gerichte zu genießen, solche, die man ohne große Worte in Erinnerung behält.

Stil La Fillaboa 1898
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Sushi, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über La Fillaboa 1898

Die Handels- und Seebeziehungen zwischen Spanien und Lateinamerika waren im Laufe der Geschichte von grundlegender Bedeutung und bildeten eine der wichtigsten Säulen für die Entwicklung der Wirtschaft und Kultur beider Regionen. Bodegas Fillaboa, was auf Galicisch „gute Tochter“ bedeutet, ist eines der größten, schönsten und ältesten Weingüter Galiciens und wollte das Jahr 1898 würdigen, als die Rebsorte Albariño zum ersten Mal den Ozean auf einem Segelschiff in Richtung Kuba überquerte. Eine Reise voller Symbolik, die den eigenen Transformationsprozess des Albariño im Weingut evoziert: eine Überfahrt, die, wie das Segelschiff den Ozean durchquert, Entwicklung, Herausforderung und den Lauf der Zeit widerspiegelt.

So wurde La Fillaboa 1898 zum Premiumwein des Weinguts. Ein Albariño aus der Einzellage Monte Alto, die durch ihren sandigen Lehmboden und das atlantische Klima charakterisiert ist. Der Weinberg wird respektvoll bewirtschaftet, und die Produktion ist auf 2.000 bis 4.000 Kilogramm pro Hektar begrenzt. Nach einer sorgfältigen, parzellenweisen Lese werden im Weingut die besten Trauben ausgewählt und sanft gepresst. Der gewonnene Most gärt mit einheimischen Hefen und der Wein reift anschließend sechs Jahre auf Feinhefen in Edelstahltanks, mit regelmäßigen Bâtonnagen.

Als Gewinner zahlreicher Preise bei renommierten nationalen und internationalen Wettbewerben hat sich La Fillaboa 1898 zu einem der großen Schätze der D.O. Rías Baixas entwickelt. Seine Eleganz, Komplexität und sein Charakter haben es geschafft, die Essenz dieser einzigartigen Weinregion in jeden Winkel der Welt zu tragen und sich so zu einem perfekten Botschafter der galicischen Tradition und des Erbes zu entwickeln.

 

2020

Der Fillaboa 1898 2022 ist ein Weißwein, der sich mit Ruhe und Tiefe entfaltet, wobei sich feine Röstaromen mit reifer Frucht, gebackenen Äpfeln und zarten Gebäcknoten verweben. Am Gaumen tritt er sanft, fast seidig auf und entfaltet ein umhüllendes Volumen, das von einer perfekt integrierten Säure getragen wird. Alles fließt mit Ausgewogenheit und Gelassenheit und hinterlässt einen langen und eleganten Nachhall. Ein Wein, der dazu einlädt, sich in Ruhe an den Tisch zu setzen und sorgfältig zubereitete Gerichte zu genießen, solche, die man ohne große Worte in Erinnerung behält.
2016

La Fillaboa 1898 2016 zeigt ein strohgelbes Kleid mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich geröstete Aromen, die an reife Früchte wie Pfirsich und Birne erinnern, begleitet von Noten aus der Bäckerei. Am Gaumen ist er umhüllend und rund, mit einer gut integrierten Säure, die Frische verleiht. Sein cremiges Profil und seine Persistenz machen diesen Wein zu einer attraktiven Wahl für diejenigen, die einen Weißwein mit Charakter und Eleganz suchen.                        



 
2016
100 Peñín
90 Suckling

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