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Las Mulas Cabernet Sauvignon

Las Mulas Cabernet Sauvignon

Denn das Gute muss nicht zwangsläufig komplex sein.
Las Mulas Cabernet Sauvignon
75 cl.
2024
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Valle de Itata
Herstellungsgebiet Valle de Itata
Torres
Bodega Torres
Alkoholfreier, Andere Schaumweine, Spirituosen, Wein
Enthält Sulfite
100% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Las Mulas Cabernet Sauvignon 2024

Rotwein Reifung in Holz. 6 meses en barricas de roble.

Las Mulas Cabernet Sauvignon 2024 ist ein intensiver und tiefgründiger Rotwein, der sich mit Aromen von reifen roten Früchten öffnet, begleitet von einem würzigen Hintergrund, der ihm Charakter verleiht, ohne an Nähe zu verlieren. Am Gaumen zeigt er runde und elegante Tannine, die mit einer festen, aber freundlichen Textur umhüllen und einen Wein mit guter Struktur formen. Sein Verlauf ist ausgewogen und fließend, mit einer Präsenz, die spürbar ist, ohne sich aufzudrängen. Der Abgang ist lang und konsistent, hinterlässt einen einfachen, aber anhaltenden Eindruck, wie etwas gut Gemachtes, das keiner Erklärungen bedarf.
Stil Las Mulas Cabernet Sauvignon
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Helles Fleisch, Risottos, Rotes Fleisch

Über Las Mulas Cabernet Sauvignon

Und was, wenn ein scheinbar einfacher Wein mehr Geschichte haben könnte, als es auf den ersten Blick scheint?
 
Im Süden von Chile, im Valle de Itata, verändert die Landschaft den Rhythmus von allem. Inmitten von Flüssen, uralten Böden und Weinbergen, die sowohl die Berge als auch das Meer im Blick haben, entsteht das Projekt Rescate & Tradición La Causa de Miguel Torres Chile. Ein Ort, der darauf abzielt, historische Weinberge wiederzubeleben und ihnen ein zweites Leben zu schenken, indem er das respektiert, was immer da war, jedoch mit einem moderneren und bewussteren Blick.
 
Las Mulas Cabernet Sauvignon ist Teil dieser Idee eines ehrlichen Weins, der mit der Erde verbunden ist und eine Arbeitsweise verfolgt, die Nachhaltigkeit priorisiert, ohne die Frische zu verlieren. Diese Trauben gedeihen in einer Umgebung, in der das Klima milder und ausgeglichener ist, was sich in einem Wein ohne Ecken und Kanten widerspiegelt, mit einem direkten Ausdruck der Frucht.
 
Im Glas zeigt sich Las Mulas Cabernet Sauvignon offen und zugänglich, mit reifen roten und schwarzen Früchten, weichen Tanninen und einer Textur, die begleitet, ohne sich aufzudrängen. Er hat diesen Aspekt eines leicht verständlichen Rotweins, der jedoch nicht flach ist, der sich mühelos in ein Glas unter der Woche, zu einem einfachen Essen oder in jenen Momenten einfügt, in denen man einfach ein wenig abschalten möchte, ohne zu viel nachzudenken.
 
Vielleicht funktioniert er gerade deshalb so gut: weil er keine besondere Gelegenheit verlangt. Nur einen ruhigen Moment, einen Tisch ohne strenge Regeln und das Gefühl, dass das Gute auch einfach sein kann.
 
2024
Las Mulas Cabernet Sauvignon 2024 ist ein intensiver und tiefgründiger Rotwein, der sich mit Aromen von reifen roten Früchten öffnet, begleitet von einem würzigen Hintergrund, der ihm Charakter verleiht, ohne an Nähe zu verlieren. Am Gaumen zeigt er runde und elegante Tannine, die mit einer festen, aber freundlichen Textur umhüllen und einen Wein mit guter Struktur formen. Sein Verlauf ist ausgewogen und fließend, mit einer Präsenz, die spürbar ist, ohne sich aufzudrängen. Der Abgang ist lang und konsistent, hinterlässt einen einfachen, aber anhaltenden Eindruck, wie etwas gut Gemachtes, das keiner Erklärungen bedarf.

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