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Les Hauts de Smith blanc en Primeur

Les Hauts de Smith blanc en Primeur

Ein Bordeaux, der das Drehbuch durchbricht.
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Les Hauts de Smith blanc en Primeur
75 cl.
2025
94 Suckling
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Pessac-léognan
Ursprungsbezeichnungen AOC Pessac-léognan
Sipsmith Independent Spirits
Bodega Sipsmith Independent Spirits
Spirituosen, Wein
Enthält Sulfite
100% Sauvignon Blanc
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Les Hauts de Smith blanc 2025 en Primeur

Weißwein Reifung in Holz.

Les Hauts de Smith Blanc 2025 ist ein Wein, der sich mit einer leuchtenden Klarheit öffnet, in der Noten von weißem Pfirsich, sanften tropischen Früchten und einem zitrischen Hauch von Mandarine erscheinen, der Spannung und Frische verleiht. Am Gaumen zeigt er sich seidig und präzise, mit einer lebendigen Säure, die ihn in Bewegung hält, und einer feinen Textur, die sich mühelos entfaltet. Er strebt nicht nach Dominanz, sondern fließt mit ruhiger Eleganz und hinterlässt ein frisches und anhaltendes Gefühl.
Stil Les Hauts de Smith blanc en Primeur
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Risottos, Meeresfrüchte, Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif, Helles Fleisch, Fettfisch

Über Les Hauts de Smith blanc en Primeur

Bordeaux ist oft ein Synonym für große Rotweine, jene, die seine Geschichte und seinen Ruhm geprägt haben. Die weißen Weine hingegen scheinen in den Hintergrund zu treten, fast so, als wären sie die stille Ausnahme in der Erzählung. Les Hauts de Smith Blanc widerlegt diese Vorstellung vom ersten Kontakt an: Er durchbricht die Gewohnheit und verleiht dem Tisch eine andere Dynamik. Es ist nicht das Übliche... und genau deshalb hat es etwas Anziehendes.
 
Im Château Smith Haut Lafitte versteht man seit Jahrhunderten, dass Bordeaux nicht nur aus ernsthaften Rotweinen besteht. Die Familie Cathiard hat seit den 90er Jahren eine Arbeitsweise verfeinert, bei der Präzision mit Energie koexistiert: Ein Weinberg, der wie ein lebendiger Garten gepflegt wird, eine maßvolle Vinifikation und eine sehr klare Vorstellung davon, dass Wein Tiefe haben kann, ohne an Leichtigkeit zu verlieren.
 
Hergestellt aus der Sorte Sauvignon Blanc, ist Les Hauts de Smith Blanc ein direkter und leuchtender Wein, mit saftigen weißen Früchten, Zitrusnoten, die an frische Zitronenschale erinnern, und diesem fast salzigen Punkt, der mehr zum Trinken als zum Nachdenken einlädt. Das Holz ist sehr gut integriert, als eine sanfte Textur, die alles stützt, ohne an Frische zu verlieren. Am Gaumen ist er agil, mit Spannung und einem klaren Gefühl, das jedem Schluck einen gewissen Schwung verleiht.
 
Les Hauts de Smith Blanc ist ein Wein, der keine Vorstellung benötigt, wenn er unerwartet auf den Tisch kommt: Plötzlich verändert er das Tempo des Essens. Das Lachen kommt früher, die Teller leeren sich schneller und es bleibt das schwer zu erklärende Gefühl, dass der Tag, ohne es gesucht zu haben, ein wenig interessanter geworden ist.
 
2025
Les Hauts de Smith Blanc 2025 ist ein Wein, der sich mit einer leuchtenden Klarheit öffnet, in der Noten von weißem Pfirsich, sanften tropischen Früchten und einem zitrischen Hauch von Mandarine erscheinen, der Spannung und Frische verleiht. Am Gaumen zeigt er sich seidig und präzise, mit einer lebendigen Säure, die ihn in Bewegung hält, und einer feinen Textur, die sich mühelos entfaltet. Er strebt nicht nach Dominanz, sondern fließt mit ruhiger Eleganz und hinterlässt ein frisches und anhaltendes Gefühl.
2025
94 Suckling

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