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Louis Roederer Brut Vintage
Champagner Brut Respektvolle Landwirtschaft. 4 3 años en botella sin degüelle.
Trocken |
|
süß | |
Fruchtig |
|
Cremig | |
Kurze Reifung |
|
Lange Reifung |
Über Louis Roederer Brut Vintage
Louis Roederer, der als einer der großen Namen der Champagne gilt, war ein Visionär seiner Zeit. Während andere Häuser die Trauben aufkauften, war er entschlossen, seine eigenen Weinberge zu bewirtschaften, wobei er den Charakter jeder Parzelle analysierte und von der Prämisse ausging, dass ein großer Wein seinen Ursprung im Boden hat. Eine Vorstellung, die heute zwar tief verinnerlicht ist, Mitte des 19. Jahrhunderts aber als Exzentrik galt. Seit jeher auf der Suche nach Spitzenleistung, ist Louis Roederer Champagne heute eine exklusive Gruppe von Weingütern, die zwar unabhängig sind, aber die gleiche Philosophie der Spitzenleistung teilen.
Ausarbeitungen wie der Louis Roederer Brut Vintage, ein Schaumwein aus dem Grand Cru von Verzenay, stammen von Reben der Sorten Chardonnay und Pinot Noir, die auf Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind. Ganze 37 % der Weine werden in Holz ausgebaut, wobei wöchentlich der Tresterhut untergestoßen wird und keine malolaktische Gärung stattfindet. Die zweite Gärung in der Flasche hat eine durchschnittliche Reifezeit von vier Jahren auf der Feinhefe, worauf eine Ruhezeit von sechs Monaten nach dem Degorgieren folgt.
Da Louis Roederer Brut Vintage nur in guten Jahrgängen produziert wird, ist dieser Champagner der perfekte Ausdruck der Eigenschaften seines Terroirs und seines Jahrgangs. Damit lässt sich perfekt auf Spitzenleistung anstoßen.
2015 |
Louis Roederer Brut Vintage 2015 ist ein Champagner mit einem umwerfenden Bouquet, in dem die Intensität der Pinot Noir im Vordergrund steht, mit Noten von säuerlichen roten Früchten und saftigen gelben Früchten (Pfirsich, Mirabelle), begleitet von Aromen von Nüssen sowie rauchigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen dynamisch und fleischig, mit der ganzen Kraft und Reife der Pinot Noir aus Verzy. Ein Champagner mit einem Abgang von konzentriertem, gebratenem Obst und Salzaromen, herrlich großzügig und angenehm.
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2014 |
Louis Roederer Brut Vintage 2014 ist ein cremiger Schaumwein mit Aromen von weißem Obst, Zitrusnoten sowie Anklängen von Nüssen und Röstnoten. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, vollmundig und sinnlich. Ein fleischiger Champagner mit spürbarer Säure, saftigem Durchgang und einem langen, anhaltenden Abgang. |
2015 |
94
Parker
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2013 |
95
Parker
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