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Vegan
Mas Llunes Cypsela Rosé

Mas Llunes Cypsela Rosé

Ein Roséwein mit viel Charme
Vegan
Mas Llunes Cypsela Rosé
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Empordà
Ursprungsbezeichnungen D.O. Empordà
Mas Llunes
Bodega Mas Llunes
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
100% Garnacha Roja
Rebsorten 100% Garnacha Roja
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Mas Llunes Cypsela Rosé 2024

Roséwein wein und Vegan.

Stil Mas Llunes Cypsela Rosé
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Aperitif, Nudeln, Salate, Pizzen

Über Mas Llunes Cypsela Rosé

Die Legenden, umhüllt von Magie, faszinieren uns, sodass es unmöglich ist, ihnen zu widerstehen, wenn wir ihnen begegnen. So verhält es sich auch mit der geheimnisvollen iberischen Stadt Cypsela. Obwohl ihr genauer Standort und die Umstände ihres Verschwindens weiterhin ein Rätsel bleiben, lebt die Geschichte von Cypsela in der Vorstellung vieler Menschen weiter. Erwähnt vom Schriftsteller des vierten Jahrhunderts n. Chr. Avieno in seinem Gedicht "Ora Maritima", soll sich diese Stadt gegenüber den Medes-Inseln an der Costa Brava (Katalonien) erhoben haben. Und obwohl wir nicht mit Sicherheit wissen, ob sie wirklich existierte, verzaubert der Mythos von Cypsela weiterhin die Region. So sehr, dass sogar Mas Llunes, das Weingut in Garriguella, innerhalb der DO Empordà (Girona), einen Wein kreiert hat, der ihren Namen trägt, um diese faszinierende Legende lebendig zu halten.

Das im Jahr 2000 gegründete Familienweingut Mas Llunes besitzt auf seinem Anwesen 45 ha sehr vielfältige Weinberge. Böden unterschiedlicher Zusammensetzungen ermöglichen die Herstellung sehr differenzierter Weine. Konkret handelt es sich bei Mas Llunes Cypsela Rosé um einen sortenreinen Wein aus roter Garnacha, der auf Schieferböden wächst und von der Tramontana (ein starker Nordwind, der typisch für die Region ist und die Entwicklung schädlicher Mikroorganismen an den Trauben verhindert) beeinflusst wird. Der Wein wird ökologisch angebaut, und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Einmal im Weingut angekommen, werden die sorgfältig ausgewählten, entrappten Trauben acht Stunden lang auf den Schalen mazeriert. Danach wird der Most in Edelstahltanks umgefüllt, und die Gärung beginnt bei kontrollierter Temperatur über etwa 20 Tage. Schließlich wird der Wein gefiltert, bei niedriger Temperatur stabilisiert und abgefüllt.

Als frischer, vollmundiger und anhaltender Rosé ist Mas Llunes Cypsela Rosé ein Toast auf die Geschichte und das Geheimnis von Cypsela. Ein Wein, bei dem jeder Schluck uns in eine Zeit und einen Ort voller Zauber versetzt.

 

2023

Mas Llunes Cypsela Rosé 2023 ist ein junger, blasser Roséwein, der durch seine Frische besticht. In der Nase entfaltet er florale Aromen von Jasmin, Orangenblüte und Gardenie, begleitet von Zitrusnoten, die an Zitrone und Mandarine erinnern. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig, mit einer angenehmen Persistenz, die zum Weitergenießen einlädt. Von diesem Jahrgang wurden nur 2.500 Flaschen produziert, was ihn zu einem exklusiven Juwel für Rosé-Liebhaber macht.

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