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Decántalo
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Montecillo Singladuras Rueda

Montecillo Singladuras Rueda

Ein Verdejo, der nicht dem üblichen Weg folgt.
Montecillo Singladuras Rueda
75 cl.
2025
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Rueda
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda
Montecillo
Bodega Montecillo
Enthält Sulfite
100% Verdejo
Rebsorten 100% Verdejo
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Montecillo Singladuras Rueda 2025

Weißwein Jung. 2 Monate auf Hefelager im Edelstahltank und 4 meses en botella.

Stil Montecillo Singladuras Rueda
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Fettfisch, Nudeln, Salate, Pizzen, Meeresfrüchte, Aperitif, Magerfisch, Wurstwaren, Sushi

Über Montecillo Singladuras Rueda

Früher war es ein großes Abenteuer, eine Reise auf hoher See zu unternehmen. Wie viele Dinge konnten innerhalb von 24 Stunden auf einem Schiff geschehen! Dieser mutige Geist inspirierte bodegas Montecillo, die Grenzen der DOCa Rioja zu überschreiten und Montecillo Singladuras Rueda zu kreieren. 

 

Der Ursprung dieses Weißweins liegt in der Gemeinde Navas del Rey bei Madrid, wo das Weingut die idealen Weinberge für diesen Wein gefunden hat. Es handelt sich um Rebstöcke, die in einer Höhe von 748 Metern auf Granitböden gepflanzt sind, was der Verdejo-Traube ihren mineralischsten Ausdruck verleiht. Alle Arbeiten, einschließlich der Weinlese, werden manuell durchgeführt, wobei die besten Trauben und Beeren in den frühen Morgenstunden ausgewählt werden. 

 

Im Weingut durchläuft Montecillo Singladura Rueda eine zweitägige präfermentative Mazeration in Behältern mit inerten Gasen. Von dort aus geht es direkt zur Presse, wo sehr sanfter Druck ausgeübt wird, um den Most zu erhalten. Dieser erste Pressvorgang wird in kleine Edelstahltanks überführt, in denen Montecillo Singladuras Rueda fermentiert. In diesen Behältern findet auch die malolaktische Gärung statt, und der Wein ruht mehrere Monate auf seiner Hefe. Dieser Zeitraum wird noch einige Monate in der Flasche verlängert, wo Montecillo Singladuras Rueda in Gitterboxen weiter reift. 

 

So erreicht Montecillo Singladura Rueda ohne Umwege und Stürme sicher seinen Bestimmungsort. Probieren Sie ihn!

 
 
2024 Montecillo Singladuras Rueda 2024 präsentiert sich mit einer verführerischen strohgelben Farbe und leuchtend grünen Reflexen, die das Licht auf bezaubernde Weise einfangen. Sein Aroma ist eine Explosion von Frische mit grünen Noten von Fenchel, aromatischen Kräutern und einem Hauch von Zitrusfrüchten, der sich beim Belüften intensiviert. Beim Probieren entfaltet er Eleganz mit einem breiten Auftakt im Mund und hebt die Frucht auf beeindruckende Weise hervor. Seine lebendige Säure und die subtilen mineralischen Nuancen im Nachhall bescheren uns einen langen und sehr erfrischenden Abgang. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die einen Weißwein mit Frische und einer Komplexität suchen, die von Anfang bis Ende überrascht und erfreut.

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