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Decántalo
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Mullineux Schist Chenin Blanc

Mullineux Schist Chenin Blanc

Die diskrete Eleganz der Geduld
Mullineux Schist Chenin Blanc
75 cl.
2024
95 Parker
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Coastal Region
Herstellungsgebiet Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Ursprungsbezeichnungen Wine of Origin Swartland
Mullineux & Leeu
Bodega Mullineux & Leeu
Enthält Sulfite
100% Chenin Blanc
Rebsorten 100% Chenin Blanc
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Mullineux Schist Chenin Blanc 2024

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L.

Mullineux Schist Chenin Blanc 2024 ist ein Weißwein von großer Präzision und Charakter, geboren aus einem frischen und ausgewogenen Jahrgang, der es ermöglicht hat, die Identität der Schieferböden des Swartland klar zum Ausdruck zu bringen. In der Nase entfaltet er zarte Aromen von frischer Quitte, weißem Pfirsich und einem subtilen Hauch von Limette, wie reife Früchte, die in einer sauberen und leuchtenden Luft serviert werden. Am Gaumen zeigt er eine feste und mineralische Textur, bei der Spannung und Eleganz im Gleichgewicht voranschreiten und Tiefe verleihen, ohne an Frische zu verlieren. Der Abgang ist lebhaft und zitrisch, lang und definiert, hinterlässt ein Gefühl von Klarheit, das zur Ruhe einlädt und dazu, zu beobachten, wie sich der Wein im Laufe der Zeit weiter verändert.
Stil Mullineux Schist Chenin Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Risottos, Nudeln, Salate, Weichkäse, Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif, Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten

Über Mullineux Schist Chenin Blanc

Es gibt Weine, die Zeit brauchen, um sich auszudrücken, und ihre Schönheit liegt in der Ruhe, mit der sie sich entfalten. Mullineux Schist Chenin Blanc scheint aus einer zugleich rauen und leuchtenden Landschaft zu stammen, aus jenen Orten, an denen die Erde nichts leichtfertig preisgibt, aber das, was sie bietet, eine schwer zu vergessende Klarheit besitzt.
 
In Swartland, im Westen von Südafrika, gestalten Chris und Andrea Mullineux ihre Geschichte fast so, als würden sie zuerst dem Boden lauschen, bevor sie eingreifen. Zwischen Schieferböden, alten Reben und einem Klima mit ausgeprägten Kontrasten hat ihre Arbeit eine der angesehensten Kellereien der Region geformt, wo der Charakter des Ortes nicht korrigiert, sondern begleitet wird. Alles beginnt dort: im Verständnis, dass sich der Wein nicht aufzwingt, sondern offenbart.
 
Mullineux Schist Chenin Blanc entsteht aus Reben an felsigen Hängen, die im Morgengrauen geerntet und sanft gepresst werden, um natürlich im Fass zu gären. Seine Lagerung auf der Hefe über Monate verleiht ihm Textur und Tiefe, doch am meisten beeindruckt die Spannung zwischen Frische und Struktur, zwischen Licht und zurückgehaltenem Gewicht. Es gibt etwas Mineralisches, fast Tastbares, das an erhitzten Stein nach der Sonne erinnert, mit einer Energie, die sich allmählich im Glas entfaltet.
 
Und dann tritt jener Moment ein, in dem die Stille nicht stört, sondern ordnet. Ein ruhiger Tisch, ein Gespräch ohne Eile oder einfach das seitlich einfallende Licht am Ende des Tages. Viel mehr braucht es nicht, um zu verstehen, dass es Weine gibt, wie Mullineux Schist Chenin Blanc, die nicht die Gelegenheit begleiten wollen: Sie verwandeln sie unvermittelt.
 
2024
Mullineux Schist Chenin Blanc 2024 ist ein Weißwein von großer Präzision und Charakter, geboren aus einem frischen und ausgewogenen Jahrgang, der es ermöglicht hat, die Identität der Schieferböden des Swartland klar zum Ausdruck zu bringen. In der Nase entfaltet er zarte Aromen von frischer Quitte, weißem Pfirsich und einem subtilen Hauch von Limette, wie reife Früchte, die in einer sauberen und leuchtenden Luft serviert werden. Am Gaumen zeigt er eine feste und mineralische Textur, bei der Spannung und Eleganz im Gleichgewicht voranschreiten und Tiefe verleihen, ohne an Frische zu verlieren. Der Abgang ist lebhaft und zitrisch, lang und definiert, hinterlässt ein Gefühl von Klarheit, das zur Ruhe einlädt und dazu, zu beobachten, wie sich der Wein im Laufe der Zeit weiter verändert.
2024
95 Parker
2023
95 Suckling

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Preis pro Liter: 131,93 €

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