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Decántalo
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Vegan
Naturwein
Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge

Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge

Ein mineralischer und unverzichtbarer Rotwein unter den natürlichen Weinen.
Vegan
Naturwein
Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge
75 cl.
2023
redeemErhalte 0,36 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Loire
Herstellungsgebiet Loire
AOC Anjou
Ursprungsbezeichnungen AOC Anjou
Nicolas Réau
Bodega Nicolas Réau
100% Cabernet Franc
Rebsorten 100% Cabernet Franc
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge 2023

Rotwein Reifung in Holz Naturwein, wein und Vegan.

Stil Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Rotes Fleisch

Über Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge

Die Handlese, die Gärung mit einheimischen Hefen, die Betonbottiche und die konischen Holzbottiche sind die Grundlagen für Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge, einen Rotwein aus Cabernet Franc, hergestellt von Nicolás Réau in der A.O.C. Anjou (im Loiretal). In diesem zentral-westlichen Gebiet bewirtschaftet der Winzer und Önologe, einer der renommiertesten in der Welt der natürlichen Weine, seine sieben Hektar nach biodynamischen Prinzipien. Seiner Philosophie zufolge muss man dem Weinberg Zeit geben, er muss für sich selbst sprechen können. Nur so findet die wahre Essenz des Terroirs (Schieferböden und ozeanisches Klima) den Weg in die Weinflaschen dieses Musikers, der beschlossen hat, seinen Lebensweg auf den Kopf zu stellen.

Nach seinem Studium in Montreuil und Bordeaux - und der Zusammenarbeit mit mehreren Winzern im Anjou - ist es Nicolas Réau gelungen, einen einzigartigen Stil mit minimalen Eingriffen in der Kellerei zu entwickeln. Nach der Handlese kommen die Trauben in die Weinkellerei, wo sie drei Wochen lang mazeriert werden. Nach dieser Zeit wird der Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge mit einheimischen Hefen (ohne Temperaturkontrolle) vergoren und in Betonfässern und konischen Holzfässern ausgebaut. Schließlich wird der Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge weder gefiltert noch geklärt und kommt direkt in die Flasche, wobei kein Schwefel hinzugefügt wird.

Das Ergebnis ist ein aufrichtiger und reiner Wein, der die Essenz des Loiretals ungekünstelt wiedergibt. Ein unverzichtbarer Wein aus der Welt der Naturweine, den man unbedingt probieren sollte.

2020

Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge 2020 ist ein süffiger Rotwein mit köstlichen Aromen von roten Früchten und Noten von Veilchen. Am Gaumen ist er sehr anregend. Ein unkomplizierter Wein mit erfrischender Säure und feinen Tanninen.
2018

Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge 2018 zeichnet sich durch seine fließende Textur aus. Das Bouquet erinnert an Blüten und feine rote Früchte. Am Gaumen zeigt er sich aufrichtig und unverblümt, mit Struktur und Tiefe. Er ist tiefgründig mit einer mineralischen Note.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

18,15 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 24,20 €