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Noval Tawny Port
Einzelheiten
Alkoholgehalt
19.50%
Herstellungsgebiet
Douro
Ursprungsbezeichnungen
Porto
Bodega
Quinta do Noval
Enthält Sulfite
Rebsorten
40% Tinta roriz, 30% Tinta barroca, 30% Touriga franca
Trinktemperatur
12.0
Menge
75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Noval Tawny Port
Oporto (75 cl.).
Noval Tawny Port ist ein bernsteinfarbener Likörwein, der Blumen-, Trockenfrüchte- und Gewürz-Anklänge in der Nase präsentiert. Der Gaumen ist glatt und ausgewogen, mit einem langen Nachgeschmack und einem komplexen und anhaltenden Mundgefühl.Stil Noval Tawny Port
Leicht |
|
Mit Körper | |
Trocken |
|
süß | |
Wenig komplex |
|
Sehr komplex |
Passt zu
Aperitif, Süße Desserts
Über Noval Tawny Port
Quinta do Noval, ein portugiesisches Weingut, das als Maßstab für die Herstellung von Qualitätsweinen gilt, ist einer der ersten Exporteure von Vinho do Porto und liegt am linken Ufer des Flusses Pinhâo im Douro-Tal. Es ist umgeben von seinen Weinbergen, die in Terrassenform die Hänge und Nebenflüsse überragen.
Die Trauben, aus denen dieser Noval Tawny Port hergestellt wird, sind ausschließlich „A“-Qualität und stammen aus dem Herzen des Douro. Sie werden durch Umpumpen in Edelstahltanks und mit Temperaturregelung vinifiziert.
Die Weine, aus denen diese Port Assemblage besteht, reifen mindestens drei Jahre in Eichenfässern.
Tawny-Weine sind Portweine, die im Durchschnitt mindestens 3 Jahre gereift sind und aufgrund ihrer Reifung komplexere Aromen und Geschmacksrichtungen sowie eine goldbraune Farbe aufweisen.
Noval Tawny Port ist ein bernsteinfarbener Likörwein, der Blumen-, Trockenfrüchte- und Gewürz-Anklänge in der Nase präsentiert. Der Gaumen ist glatt und ausgewogen, mit einem langen Nachgeschmack und einem komplexen und anhaltenden Mundgefühl. |
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