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Petit Siós Blanc
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Einzelheiten
Alkoholgehalt
12.50%
Herstellungsgebiet
Katalonien
Ursprungsbezeichnungen
D.O. Costers del Segre
Bodega
Costers del Sió
Enthält Sulfite
Rebsorten
60% Viognier, 30% Chardonnay, 10% Muscat
Trinktemperatur
7.0
Menge
75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Petit Siós Blanc 2023
Weißwein Jung.
Stil Petit Siós Blanc
| Jung |
|
Mit Fassausbau | |
| Leicht |
|
Mit Körper | |
| Wenig aromatisch |
|
Sehr aromatisch | |
Passt zu
Magerfisch, Aperitif, Sushi, Meeresfrüchte, Weichkäse
Über Petit Siós Blanc
Petit Siós Blanc ist ein Weißwein aus der D.O. Costers del Segre, hergestellt von Costers del Sió.
Dieser Wein ist eine Mischung aus viognier, chardonnay und muscat. . Die Weinlese erfolgt per Hand und geschieht zu den kühlsten Stunden am Morgen. Hinterher bleibt dieser Wein für 48 Stunden in einer Kühlkammer. Es geschieht eine Mazeration in der Kälte und eine sanfte Pressung. Am Ende gährt der Wein bei 14-15ºC innerhalb von 18 Tagen.
| 2013 | Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausgeglichen mit einer korrekten Säure die ihn lebendig macht. Fruchtig und mit einem lieblichen Abgang. Gelbe Farbe, rein und glänzend. Eine gute aromatische Intensität, bei der die Frucht (Grapefruit, Pfirsich, Ananas,...) dominiert, mit einer lieblichen blumigen Note. |
|
| 2020 |
89
Parker
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