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Primitivo Collantes Viña Matalián

Primitivo Collantes Viña Matalián

Ein lebendiger Weißwein, der nach Meer duftet.
Primitivo Collantes Viña Matalián
75 cl.
2024
91 Parker
  • Wir liefern es nach Deutschland mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 5,95 € mit DPD, oder 5,90 € mit Mondial Relay.
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
VT Cádiz
Ursprungsbezeichnungen VT Cádiz
Primitivo Collantes
Bodega Primitivo Collantes
Enthält Sulfite
100% Palomino Fino
Rebsorten 100% Palomino Fino
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Primitivo Collantes Viña Matalián 2024

Weißwein Jung wein.

Primitivo Collantes Viña Matalián 2024 besticht durch seine blassgoldene Farbe, die seinen erfrischenden und leichten Charakter ankündigt. In der Nase bietet er eine köstliche Mischung aus Aromen von weißem Steinobst wie Pfirsich und zitrischen Noten von Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er sich salzig, klar und elegant, wobei der Einfluss des Albariza-Bodens, auf dem seine Reben wachsen, und die Palomino-Fino-Rebsorte hervorgehoben werden. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine lebendige Frische aus und vermag die reine Essenz seines Terroirs zu evozieren, was in einem Wein resultiert, der zugleich einfach und außergewöhnlich angenehm ist.

Stil Primitivo Collantes Viña Matalián
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Aperitif, Wurstwaren, Sushi, Fettfisch, Gemüse, Salate, Meeresfrüchte

Über Primitivo Collantes Viña Matalián

Man sagt, dass der Geruchssinn das Gedächtnis am stärksten beeinflusst. Und wenn Primitivo Collantes jedes Mal die Tür zu seiner Bodega öffnet, erinnert er sich an die gemeinsamen Stunden mit seinem Vater und Großvater. Schon als Kind war sein Spiel- und Lernort zwischen Fässern und Barriques. Der Eintritt dort war wie das Eintauchen in eine Landschaft voller Düfte: das Holz, die Trauben, die feuchte Erde, der gärende Most. Alles weckte in ihm Fragen und Neugier. Immer gab es ein Warum, das auf eine Antwort wartete.

Heute bleibt dieses Erbe in seiner Bodega Primitivo Collantes in Chiclana de la Frontera (Andalusien) lebendig. Ein Projekt, das sich weiterentwickelt hat, ohne seine Wurzeln zu verlieren, und sich der Bewegung angeschlossen hat, die die ruhigen Weißweine aus der Palomino Fino-Traube, dem Symbol der Region Marco de Jerez in Cádiz, wiederbelebt.

Unter diesen Weinen ragt Primitivo Collantes Viña Matalián hervor, ein frischer und authentischer Weißwein, der auf der Finca Matalián entsteht, nur 8 Kilometer von der Bucht von Cádiz und 96 Meter über dem Meeresspiegel gelegen. Dort, auf 20 Hektar Weinbergen, die auf weißem Albariza-Boden ruhen und vom atlantischen Klima umschmeichelt werden, findet die Palomino Fino-Traube eine perfekte Umgebung, um ihren Charakter auszudrücken. Primitivo Collantes Viña Matalián fermentiert spontan bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks aus dem Most yema (dem ersten, der durch Druck gewonnen wird und als von höherer Qualität gilt). Das Ergebnis ist ein lebendiger Weißwein mit Persönlichkeit, der das Meer und die Erde von Cádiz atmet.

So erzählt Primitivo Collantes Viña Matalián nicht nur die Geschichte eines Terroirs, sondern auch die einer Familie, die den Wein zu einem Erbe aus Gedächtnis, Aromen und Tradition gemacht hat.

2024

Primitivo Collantes Viña Matalián 2024 besticht durch seine blassgoldene Farbe, die seinen erfrischenden und leichten Charakter ankündigt. In der Nase bietet er eine köstliche Mischung aus Aromen von weißem Steinobst wie Pfirsich und zitrischen Noten von Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er sich salzig, klar und elegant, wobei der Einfluss des Albariza-Bodens, auf dem seine Reben wachsen, und die Palomino-Fino-Rebsorte hervorgehoben werden. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine lebendige Frische aus und vermag die reine Essenz seines Terroirs zu evozieren, was in einem Wein resultiert, der zugleich einfach und außergewöhnlich angenehm ist.
2024
91 Parker
2023
91 Parker
2022
90 Peñín

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