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Decántalo
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Vegan
Familia Torres Purgatori

Familia Torres Purgatori

Ein kraftvoller, warmer und mystischer Rotwein
Vegan
Familia Torres Purgatori
75 cl.
2023
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Costers del Segre
Ursprungsbezeichnungen D.O. Costers del Segre
Familia Torres
Bodega Familia Torres
Enthält Sulfite
40% Garnacha Tinta, 30% Cariñena, 30% Syrah
Rebsorten 40% Garnacha Tinta, 30% Cariñena, 30% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Familia Torres Purgatori 2023

Rotwein Reifung in Holz Vegan. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Familia Torres Purgatori
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten

Über Familia Torres Purgatori

Familia Torres Purgatori ist ein Rotwein, der von den Familia Torres-Kellereien in der Gemeinde Les Borges Blanques (Lleida) innerhalb der D.O. Costers del Segre hergestellt wird.

Familia Torres ist ein Familienunternehmen, das im Jahr 1870 von Jaime und Miguel Torres Vendrell gegründet wurde und sich über mehrere Generationen der Herstellung von Wein und Brandy im Penedès widmet. Heute produziert Familia Torres Weine in zahlreichen Weinbauregionen weltweit. In Spanien besitzt das Unternehmen vier eigene Kellereien in vier verschiedenen Ursprungsbezeichnungen: Penedès, Rioja, Ribera del Duero und Priorat.

Im Jahr 1999 erwarb Familia Torres das Anwesen Els Desterrats, ein Landgut mit extremen Klimabedingungen, das einst dazu diente, Mönchen der Abtei Montserrat für ihre Buße Zuflucht zu bieten. Bald erkannte man, dass die harten Bedingungen der Gegend ideal für die Herstellung von Weinen höchster Qualität sind.

Familia Torres Purgatori wird aus Cariñena, Garnacha und Syrah hergestellt, aus den besten Weinbergen des Landguts Els Desterrats, welches über mehr als 175 Hektar Weinanbaufläche verfügt.

Nach der Lese fermentiert der Wein in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle bei 26-28 °C für eine Woche. Nach Beendigung der Gärung reift er 16 Monate lang in französischen Eichenfässern. Vor der Markteinführung ruht er mindestens 20 Monate in der Flasche.

Familia Torres Purgatori ist ein reifer, intensiver und tiefgründiger Wein. In der Nase stechen Aromen von reifen roten Früchten mit rauchigen und milchigen Noten aus dem Ausbau hervor. Am Gaumen ist er frisch und zeigt die ganze Konzentration der Frucht.

Der Legende nach verschwanden große Fässer auf mysteriöse Weise. Manche behaupteten, dass Engel heimlich herabstiegen, um die vorzüglichen Weine zu kosten, und sich jedes Jahr einen Teil davon in den Himmel entführten.

2019 Purgatori 2019 ist ein Rotwein mit intensiver Kirschfarbe, der in der Nase Aromen entfaltet, die an Blaubeerkonfitüre erinnern, begleitet von würzigen Noten sowie Nuancen von Rosmarinhonig und Wachs. Am Gaumen zeigt er sich ausdrucksstark und samtig, mit einer Fülle an reifer Frucht und einer präsenten, jedoch ausgewogenen und frischen Säure. Ein intensiver und tiefgründiger Rotwein, der eine vielversprechende Zukunft in Aussicht stellt.
2021
92+ Parker
91 Peñín
91 Suckling
2019
93 Peñín
2017
93 Peñín
2016
92 Suckling
2014
92 Parker
93 Peñín

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