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Decántalo
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Puro Rofe Juan Bello

Puro Rofe Juan Bello

Ein Cru aus einer extremen Landschaft
Puro Rofe Juan Bello
75 cl.
2022
95 Parker
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Kanarische Inseln
Herstellungsgebiet Kanarische Inseln
D.O. Lanzarote
Ursprungsbezeichnungen D.O. Lanzarote
Puro Rofe
Bodega Puro Rofe
Enthält Sulfite
Diego, Listan blanco, Malvasía
Rebsorten Diego, Listan blanco, Malvasía
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Puro Rofe Juan Bello 2022

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 8 meses en barricas de roble.

Stil Puro Rofe Juan Bello
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Salate, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Puro Rofe Juan Bello

Lanzarote ist eine Insel vulkanischen Ursprungs mit über 25 Vulkanen. Eine geografische Anordnung, die den Weinen der Region einen eigenen Stil verleiht. Einzigartige Merkmale, die, obwohl sie nicht stark gefördert wurden, in letzter Zeit von visionären Winzern, die das Gebiet kennen und lieben, zum Leuchten gebracht wurden. Im Fall von Rayco Fernández, einem Weinhändler aus den Kanarischen Inseln, fasst er Mut und startet sein eigenes Projekt. Dafür umgibt er sich mit seinen besten Kontakten, ökologischen Winzern, die den Weinberg lieben und das vulkanische Gebiet, das die Region Lanzarote so sehr prägt, wie kein anderer kennen. Eine Insel, die zur Hälfte mit vulkanischem Sand, genannt Rofe, bedeckt ist (daher der Name des Projekts Puro Rofe), der dem Weinberg einzigartige Eigenschaften verleiht und die Weinregion Lanzarote zu einem einzigartigen Ort macht.

So präsentiert uns Puro Rofe Juan Bello, ein Wein aus einem Vulkan in der Ortschaft Masdache, hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Listán Blanco, Malvasía und Diego. Ein "Parzellenwein" oder Cru, bei dem die über 100 Jahre alten Reben auf 350 Metern über dem Meeresspiegel in kleinen "Löchern" überleben, die in den vulkanischen Boden gegraben wurden, um sie vor dem atlantischen Wind und der Wüstenhitze zu schützen. Es wird biologisch gearbeitet und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. In der Kellerei werden die ausgewählten und entrappten Trauben sanft gepresst, um die spontane Gärung in neutralen französischen Eichenfässern von 500 Litern mit autochthonen Hefen zu beginnen. Danach reift der Wein in denselben Fässern über 8-9 Monate und wird schließlich ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.

Wenn Sie die Insel Lanzarote in ihrer ganzen Reinheit kennenlernen möchten, bietet Ihnen Puro Rofe Juan Bello dies in Weiß und in der Flasche. Ein mineralischer, frischer und aromatischer Weißwein, der die Essenz einer der eigenartigsten Vulkanlandschaften einfängt.


 

2023

Puro Rofe Juan Bello 2023 präsentiert sich mit einer leuchtenden Farbe und stahlgrauen Reflexen, begleitet von einem goldenen Rand, der zum Genießen einlädt. In der Nase dominieren kandierte Ananasnoten, ergänzt durch Vanille und die Frische von Apfel. Am Gaumen entfalten sich rauchige Nuancen und Kräuteranklänge, eingebettet in eine elegante Struktur und ein spritziges Mousseux, das dem Wein Lebendigkeit verleiht. Mit nur 606 verfügbaren Flaschen ist dieser Weißwein eine einzigartige Wahl für Liebhaber subtiler und aromatischer Geschmacksnuancen.                       
2023
95+ Parker
2022
95 Parker

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