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Decántalo
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Schoenheitz Riesling Linsenberg

Schoenheitz Riesling Linsenberg

Die Magie des elsässischen Terroirs
Schoenheitz Riesling Linsenberg
75 cl.
2021
92 Decántalo
91 Suckling
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Einzelheiten
13.98%
Alkoholgehalt 13.98%
Elsass
Herstellungsgebiet Elsass
AOC Alsace
Ursprungsbezeichnungen AOC Alsace
Schoenheitz
Bodega Schoenheitz
Andere Schaumweine, Crémant, Wein
Enthält Sulfite
100% Riesling
Rebsorten 100% Riesling
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Schoenheitz Riesling Linsenberg 2021

Weißwein wein.

Schoenheitz Riesling Linsenberg 2021 besticht durch seine Frische und Lebendigkeit. Beim Annähern an die Nase entfalten sich zarte Noten von grünen Äpfeln und frischen Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von einem subtilen floralen Hauch, der an weiße Blumen erinnert und Jugendlichkeit atmet. Am Gaumen entfaltet er seinen lebendigen und erfrischenden Charakter mit einer angenehmen Säure, die seine mineralische Essenz begleitet und einen ausgewogenen und anregenden Geschmack bietet. Er ist der perfekte Begleiter für diejenigen, die einen Weißwein voller Energie und Vitalität entdecken möchten, der sich besonders durch seine Reinheit und seine Fähigkeit auszeichnet, mit seiner Vielseitigkeit und seinem charmanten Frische zu begeistern.

Stil Schoenheitz Riesling Linsenberg
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Über Schoenheitz Riesling Linsenberg

Heutzutage dominiert die Kartoffel die europäischen Tische, aber vor der Ankunft dieser Knolle waren die Linsen die wahren Protagonisten, sowohl in der Küche als auch auf dem Feld. Mehr als ein Grundnahrungsmittel, hatten Linsen eine landwirtschaftliche Superkraft: Wenn sie nach der Rodung eines Weinbergs angebaut wurden, bereicherten sie den Boden dank ihrer Fähigkeit, Stickstoff zu binden. Eine geniale, uralte Methode, um den Boden vorzubereiten und die Gesundheit der nächsten Ernte zu sichern.

Dieses Erbe lebt weiter in Wihr-au-Val, einem charmanten Ort im Herzen des Elsass, Frankreich. Dort, in der Kellerei Schoenheitz, spricht das Terroir – dieses fast magische Wort für Weinliebhaber – mit eigener Stimme.
Der emblematische Schoenheitz Riesling Linsenberg trägt den Namen eines Weinbergs, der als „Linsenberg“ bekannt ist, eine direkte Hommage an diese im Boden verankerte landwirtschaftliche Geschichte. Nur wenige Kilometer von Munster entfernt, im Sankt Gregor-Tal, erhebt sich dieser Weinberg auf 450 Metern Höhe, mit Hängen, die über 50% Steigung aufweisen. Eine so steile Landschaft, dass nur manueller Anbau möglich ist, reserviert für diejenigen, die wissen, dass Leidenschaft der beste Verbündete der Anstrengung ist.

Der Boden hier ist ein wahrer geologischer Schatz: verwitterter Granit mit zwei Arten von Glimmer, bedeckt mit Steinen und einem gebrochenen Felsbett, das die Wurzeln einlädt, tief nach Wasser und Mineralien zu suchen. So antworten die Reben, bescheiden in ihrer Kraft, aber intensiv im Charakter, mit einer begrenzten, aber von erhabener Qualität geprägten Produktion.

In der Kellerei durchläuft der Schoenheitz Riesling Linsenberg eine langsame Pressung von 8 Stunden, eine gemächliche Gärung, die sich bis März erstreckt, und eine Reifung auf der Feinhefe während des gesamten Sommers, wobei seine Frische und Komplexität intakt bleiben. Das Ergebnis ist ein Wein, in dem Reinheit, Mineralität und Eleganz in perfekter Harmonie verschmelzen. Ein wahrer König auf dem Tisch, der der Erde, die ihn hervorgebracht hat, Tribut zollt.

 

2021

Schoenheitz Riesling Linsenberg 2021 besticht durch seine Frische und Lebendigkeit. Beim Annähern an die Nase entfalten sich zarte Noten von grünen Äpfeln und frischen Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von einem subtilen floralen Hauch, der an weiße Blumen erinnert und Jugendlichkeit atmet. Am Gaumen entfaltet er seinen lebendigen und erfrischenden Charakter mit einer angenehmen Säure, die seine mineralische Essenz begleitet und einen ausgewogenen und anregenden Geschmack bietet. Er ist der perfekte Begleiter für diejenigen, die einen Weißwein voller Energie und Vitalität entdecken möchten, der sich besonders durch seine Reinheit und seine Fähigkeit auszeichnet, mit seiner Vielseitigkeit und seinem charmanten Frische zu begeistern.
2021
91 Suckling

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