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Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay

Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay

Ein aufrichtiger und hedonistischer Chardonnay
Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay
75 cl.
2023
93 Parker
96 Suckling
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
California
Herstellungsgebiet California
AVA Napa Valley
Ursprungsbezeichnungen AVA Napa Valley
Shafer
Bodega Shafer
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2023

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L.

Stil Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Magerfisch

Über Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay

Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay ist ein in Holz gereifter Weißwein von Shafer, hergestellt aus der Sorte Chardonnay in der AVA Napa Valley, in Kalifornien (USA).

Shafer Vineyards wurde 1972 vom Publizisten John Shafer im Napa Valley gegründet und ist seit seiner Gründung ein Schlüsselprojekt bei der Entwicklung nordamerikanischer Weine. Ausgehend von beeindruckenden Landschaften werden Qualitätsweine hergestellt, die internationale Anerkennung gefunden haben. Dieses Erbe wird heute von seinem Sohn Doug Shafer und dem Önologen Elías Fernández fortgesetzt.

Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay stammt aus einem Grundstück in der Gegend von Carneros, einem der kältesten Orte im Napa Valley. Es handelt sich um 1980 gepflanzte Reben, die durch umweltschonende Landwirtschaft angebaut werden. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller werden die Trauben des Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay schonend gepresst und der Most wird zu 75 % in Holzfässern und der Rest in Edelstahltanks vergoren. Danach reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Liter Fassungsvermögen.

Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay ist ein aufrichtiger und hedonistischer Weißwein, der, obwohl er aus dem Herzen des Napa Valley stammt, im Meursault-Stil hergestellt wird.

 

2018

Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2018 ist ein cremiger Weißwein mit Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, Noten von Vanille und einem Hauch von Honig und Balsamico. Am Gaumen ist er intensiv, frisch und voluminös. Ein vollmundiger Wein mit einer seidigen Textur, einer brillanten Säure und einem langen und anhaltenden Abgang.

 
2023
93 Parker
96 Suckling
2022
94 Parker
2021
93 Parker
2019
91 Parker
2018
91 Parker

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