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Decántalo
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Companyia Vitícola Sileo

Companyia Vitícola Sileo

Ein idealer Rotwein, um sich mit der Montsant-Region vertraut zu machen.
Companyia Vitícola Sileo
75 cl.
2023
  • Wir liefern es nach Deutschland mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 5,95 € mit DPD, oder 5,90 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 99 € ist der Versand kostenlos mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Montsant
Ursprungsbezeichnungen D.O. Montsant
Companyia Vitícola Sileo
Bodega Companyia Vitícola Sileo
Enthält Sulfite
80% Garnacha Tinta, 20% Samsó
Rebsorten 80% Garnacha Tinta, 20% Samsó
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Companyia Vitícola Sileo 2023

Rotwein Reifung in Holz wein. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Companyia Vitícola Sileo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Schokolade, Rotes Fleisch, Wild

Über Companyia Vitícola Sileo

Sileo ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, hergestellt durch die Bodega AT Roca. Der Wein ist ein Verschnitt aus den Rebsorten Garnacha (80%) und Samsó (20%).

Die Bodega besitzt drei verschiedene Weinberge, die von acht Winzerfamilien der Region bewirtschaftet werden. Es handelt sich um alte Weinberge, die auf ökologische und nachhaltige Art bewirtschaftet werden. Die Selektion und Ernte der Trauben wird per Hand durchgeführt, damit die Trauben nicht beschädigt werden. Die Rebsorten Garnacha und Samsó, von denen auch Sileo stammt, wachsen auf zwei Fincas namens Brunet und Mas de Brunet und sind auf circa 250 Metern Höhe angebaut.

Wenn die Trauben in die Bodega gelangen, gären sie über 18 Monate in Edelstahltanks bis sich der Most entwickelt hat, der die Basis für das Endprodukt bildet. Daraufhin wird die malolaktische Gärung in 300 Liter Fässern durchgeführt.

Bevor der Wein in die Flasche gefüllt wird, reift Sileo über vier Monate in Fässern aus französischem Eichenholz mit einer Kapazität von 300 Litern. Das Resultat: ein Wein mit großer Persönlichkeit, der seine Qualität bezüglich seines Ursprungsgebietes offenbart.

AT Roca ist ein persönliches Projekt von Agustí Torelló Sibill, einem angesehenen Önologen, der nach vielen Jahren Erfahrung die Bodega Agustí Torelló Mata gegründet hat. Er hat dieses neue Abenteur mit seinen zwei Söhnen gestartet.

Sileo ist Lateinisch und bedeutet neustarten. Dieser Wein, ist der einzige seiner Bodega, die in D.O. Montsant produziert und symbolisiert die ersten Schritte einer neuen Etappe.

2014 Der Wein präsentiert sich mit einem kraftvollen Auftakt, ist frisch und ausdrucksstark. Er offenbart süße Tannine und eine äußerst ausgewogene Säure.

Klar und leuchtend zeigt er eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.

Noten von schwarzen und roten Früchten, ein ansprechender Kräuterhintergrund sowie Anklänge von Röst- und Raucharomen.
2014
88 Peñín

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