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Sommos Varietales Blanco

Sommos Varietales Blanco

Eine etwas andere, originelle Coupage aus weißen und roten Sorten
Sommos Varietales Blanco
75 cl.
2023
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.00%
Herstellungsgebiet Aragón
Ursprungsbezeichnungen D.O. Somontano
Bodega Bodega Sommos
Enthält Sulfite
Rebsorten 40% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 30% Gewürztraminer
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Sommos Varietales Blanco 2023

Weißwein Reifung in Holz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Sommos Varietales Blanco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Fettfisch, Risottos, Blauschimmelkäse, Magerfisch

Über Sommos Varietales Blanco

Sommos Varietales Blanco ist ein Weißwein aus den Sorten Chardonnay, Gewürztraminer und Pinot Noir, hergestellt von Bodega Sommos in derD.O. Somontano in Aragon (Spanien). 
 
Sommos ist weltweit bekannt für sein beeindruckendes Gebäude im Herzen von Somontano, in der Ortschaft Barbastro. Bekannt als eines der architektonischen Wunder der Weinwelt, fügt es sich perfekt in die Weinbauumgebung ein und wurde entwickelt, um den gesamten Produktionsprozess so weit wie möglich zu optimieren. 
 
Sommos Varietales Blanco stammt aus einem eigenen Weinberg, dessen Böden aus einer schlammigen Lehmtextur bestehen, die sich durch reichlich Kalziumsalz und Gipsblöcke auszeichnen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und auf eine Vegetationsschicht gesetzt. Die Weinlese erfolgt nachts mechanisiert und dank der Technologie der neuesten Generation genau zum optimalen Zeitpunkt der Reife. 
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Sommos Varietales Blanco auf dem Sortiertisch ausgewählt und schonend gepresst. Sobald der Vorlaufmost jeder Sorte separat erhalten wurde, erfolgt die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C und danach reift er dann 4 Monate in französischen Eichenfässern. Nach dieser Zeit wird die Assemblage der drei Sorten durchgeführt.
 
Sommos Varietales Blanco ist der originellste Wein der Bodega Sommos. Eine etwas andere Coupage aus weißen und roten Sorten, die den Genuss einer außergewöhnlichen Landschaft der Vorpyrenäen zeigt. 
 
2019 Sommos Varietales Blanco 2019 ist ein aromatischer Weißwein mit dem Duft tropischer Frucht und Zitrus, blumigen Noten und einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen ist er weich, lebhaft und frisch. Ein Wein mit großartiger Lebendigkeit und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist lang und elegant.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

10,55 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 14,07 €