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Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge

Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge

Ein Syrah auf Granit ist Genuss pur
Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge
75 cl.
2021
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  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 5,95 € mit DPD, oder 5,90 € mit Mondial Relay.
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Saint-Joseph
Ursprungsbezeichnungen AOC Saint-Joseph
Stéphane Ogier
Bodega Stéphane Ogier
Enthält Sulfite
100% Syrah
Rebsorten 100% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge 2021

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

Stil Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch

Über Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge

Vielleicht liegt es daran, dass er seit Generationen an den Hängen von Ampuis verwurzelt ist; vielleicht liegt es daran, dass er aus den Sorten Syrah, Garnacha und Viogner den besten Ausdruck gewinnt; vielleicht liegt es daran, dass er es versteht, die Tradition der Côte Rôtie mit neuen Techniken aus dem Burgund zu verbinden... Egal woran es liegt, die Weine von Stéphane Ogier sind in Mode.

Ein deutliches Beispiel ist der Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge, ein Rotwein aus Syrah, dessen Trauben aus dem Weinberg Saint Joseph Le Passage stammen; Reben, die vor mehr als 30 Jahren auf Granit-Böden gepflanzt wurden und zur AOC Saint Joseph gehören. Da sein Hauptanliegen die sorgsame Pflege der Weinberge ist und die Sorte Syrah in ihrem natürlichen Lebensraum wächst, bietet er uns durch umweltfreundliche Landwirtschaft das Beste dieser Sorte.

Im Keller wird die Frucht des Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge entrappt und kalt mazeriert. Die Gärung erfolgt danach spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahlbehältern. Zum Schluss reift der Wein 18 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern.

Das Savoir-faire von Stéphane Ogier zeigt sich in jeder seiner Ausarbeitungen. Nicht umsonst ist sein Name eine Referenz für die Weinliebhaber der Côte Rôtie geworden. Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge ist ein Syrah auf Granit, ein purer Genuss.

 

2019

Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge 2019 ist ein konzentrierter Rotwein. Die Nase ist sehr intensiv und aromatisch, mit Noten von Früchten und Gewürzen. Am Gaumen bietet er dichte Tannine.
2018

Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge 2018 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von reifen Brombeeren, Noten von schwarzem Pfeffer und Anklängen von schwarzen Oliven. Am Gaumen ist er nervig, üppig und gut strukturiert. Ein mittel- bis vollmundiger Wein mit glatten Tanninen und einem Hintergrund aus Eiche, der sich perfekt mit der Frucht verbindet.


 
2018
92 Suckling

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