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Decántalo
Naturwein
Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature

Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature

Der absolute und reinste Ausdruck der Sorte Mavro
Naturwein
Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Patras
Herstellungsgebiet Patras
PGI Peloponnese
Ursprungsbezeichnungen PGI Peloponnese
100% Mavro Kalavrytino
Rebsorten 100% Mavro Kalavrytino
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature 2025

Rotwein Reifung in Holz Naturwein und wein. 5 meses en barricas de roble.

Stil Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Scharfe Gerichte, Hamburger, Weichkäse, Helles Fleisch, Hülsenfrüchte, Schokolade

Über Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature

Mavro ist eine seltene Rebsorte aus dem nördlichen Peloponnes (Griechenland), die von der Naturweinkellerei Tetramythos zurückgewonnen wurde, um sie wieder bekannt zu machen. Eine Sorte, die zwar schwierig anzubauen ist, die man aber sehr leicht lieben kann, weil sie die ganze Energie der fruchtigen Aromen und die ganze Eleganz und den Körper der edlen Sorten besitzt. Das von den Brüdern Aristides und Stathis Spanos gemeinsam mit dem talentierten Önologen Panagiotis Papagiannopoulos geführte Weingut macht die Weinbautradition der Region zu einem großartigen Gesamtkunstwerk.

Indem sie die Tradition so weit wie möglich bewahrt haben, ist es ihnen gelungen, mit dem Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature den reinsten Ausdruck dieser lokal angebauten Beere zu finden. Ein Wein, dessen Weinberge an den Hängen des Berges Aroania in einer Höhe von 650 bis 1050 Metern über dem Meeresspiegel liegen, wo die Brise des Golfs von Korinth dazu beiträgt, frische und ausgewogene Trauben zu erzeugen. Der Anbau erfolgt biologisch, ohne Einsatz von Chemikalien, die die Eigenschaften der Trauben verändern könnten. Die Gärung im Keller erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Sulfiten. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in großen Eichenfässern. Schließlich wird er, wie alle Weine der Linie "Nature", ohne Schönung, ohne Filtration und nur mit einer minimalen Schwefeldosis abgefüllt.

In Anbetracht der Tatsache, dass Tetramythos seit Jahren für seine konstante Hingabe zu lokalen Sorten bekannt ist, sticht der Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature als einer der wenigen Weine hervor, die aus der erstaunlichen Mavro hergestellt werden. Ein lebendiger Rotwein mit dem reinsten Ausdruck dieser historischen Sorte.

 

2021

Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature 2021 ist ein leichter Rotwein mit Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten, würzigen Noten und kräuterartigen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich saftig, frisch und ausgewogen. Ein Wein von mittlerem Körper mit präsenter Säure und sanften Tanninen. Der Abgang besticht durch einen köstlichen Fruchtnachgeschmack, der lange anhält.

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