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Decántalo
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Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Tissot Arbois Patchwork Chardonnay

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay

Ein natürlicher Chardonnay aus Arbois. ausgebaut im Fass
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Tissot Arbois Patchwork Chardonnay
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
AOC Arbois-Pupillin
Ursprungsbezeichnungen AOC Arbois-Pupillin
Domaine André et Mireille Tissot
Bodega Domaine André et Mireille Tissot
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Tissot Arbois Patchwork Chardonnay 2024

Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Naturwein, wein und Vegan. 12 Monate in Foudres.

Stil Tissot Arbois Patchwork Chardonnay
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Reisgerichte, Geräuchertes, Magerfisch, Rotes Fleisch

Über Tissot Arbois Patchwork Chardonnay

Der Tissot Arbois Patchwork Chardonnay ist ein natürlicher monovarietaler Chardonnay Weißwein. Er ist durch die Herkunftsbezeichnung AOC Arbois im Jura geschützt und wird von Domaine André und Mireille Tissot hergestellt.

Das Domaine André und Mireille Tissot ist ein Weingut im Jura Gebiet, das 1962 gegründet wurde. Die Bewirtschaftung der 35 Hektar Rebfläche ist als ökologisch und biodynamisch zertifiziert. Es ist eines der bedeutendsten Weingüter für Arbois Weine sowie Weine aus dem Jura Gebiet. Es wird von Bénédicte und Stéphane Tissot geführt. Die beiden bereiten handgemachte Weine, welche die typischen Eigenschaften der verarbeiteten Trauben und ihres Terroirs zum Ausdruck bringen.

Die Weinberge des Tissot Arbois Patchwork Chardonnay sind als ökologisch und biodynamisch bewirtschaftete Flächen zertifiziert. Die Böden der Parzellen sind größtenteils lehmig, in einigen Bereichen sind sie jedoch auch kalkhaltig. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 50 Jahre alt und in alle Parzellen erfolgt die Weinlese per Hand.

Der Tissot Arbois Patchwork Chardonnay wird nach der traditionellen Weißweinbereitung hergestellt und reift außerdem für etwa 12 Monate in Fässern, von denen 10% neu sind. Anschließend wird der Wein ohne Filtration oder Zugabe von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.

Der Tissot Arbois Patchwork Chardonnay ist ein Jura Weißwein mit einem komplexen, frischen und ausgewogenen Ausbau.
2017 Der Tissot Arbois Patchwork Chardonnay 2017 zeigt Noten von Mandeln, Zitrusfrüchten und ein wenig Backwaren. Er ist ein ausgewogener Wein mit einem guten Säuregrad und mineralischen Noten.
2017
90 Parker

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Preis pro Liter: 41,93 €

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