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Decántalo
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Ukan

Ukan

Eine Landschaft der Rioja Alavesa in der Flasche
Ukan
75 cl.
2021
93 Parker
92 Decántalo
92 Peñín
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Ukan
Bodega Ukan
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ukan 2021

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 15 meses en barricas de roble.

Stil Ukan
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Ukan

UKAN Winery ist das neue Projekt der jüngsten Generation der Familie Eguren. Ihr Schöpfer, Koldo Eguren, möchte die Landschaft von Rioja Alavesa in jeder einzelnen Flasche einfangen. Dafür bringt er seine zeitgenössische Vision mit den Lehren seiner Eltern und Großeltern zusammen. Es handelt sich um eine kleine Kellerei, die in völlig handwerklicher Weise und mit größter Sorgfalt limitierte Mengen produziert.

UKAN ist der ikonische Wein der Kellerei. Er ist das Ergebnis einer akribischen Auswahl von Weinbergen, die drei alte Tempranillo-Weinberge auf ton-kalkhaltigem Boden hervorbringt. Diese drei Weinberge liegen in Laguardia und werden nachhaltig in Buschreben angebaut. In der Kellerei werden die UKAN-Trauben separat vinifiziert und mit einheimischen Hefen in konischen Eichenfässern vergoren, wobei 30% ganze Trauben verwendet werden. Anschließend werden die verschiedenen Parzellen verschnitten und etwa 15 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Als Vorzeigewein des neuen Projekts der 5. Generation der Familie Eguren vereint UKAN alle Elemente großer Rioja-Weine. Er präsentiert sich harmonisch, komplex, voller Nuancen und mit großem Potenzial zur Reifung. Reines Rioja Alavesa in jeder Flasche.

2018

Ukan 2018 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, erdigen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er dicht, frisch und elegant. Ein Wein mit polierten Tanninen, lebhafter Säure und einem langen und anhaltenden Abgang.
2021
93 Parker
92 Peñín
2020
92 Parker
93 Peñín
2019
91 Parker
2018
90 Parker
92 Peñín
2020

97 Guía Gourmets

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Preis pro Liter: 56,67 €

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