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Decántalo
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Vadio Espumante Brut Rosé 2018

Vadio Espumante Brut Rosé 2018

Ein frischer und spritziger Schaumwein
Vadio Espumante Brut Rosé 2018
75 cl.
2022
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Beiras
Herstellungsgebiet Beiras
Andere Schaumweine
Schaumweinsorte Andere Schaumweine
Vadio
Bodega Vadio
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
100% Baga
Rebsorten 100% Baga
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Vadio Espumante Brut Rosé 2022

Andere Schaumweine wein. 18 Monate in der Flasche.

Stil Vadio Espumante Brut Rosé 2018
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Meeresfrüchte

Über Vadio Espumante Brut Rosé 2018

Vadio Espumante Brut Rosé ist ein Schaumwein, der von dem portugiesischen Weingut Vadio aus der Rebsorte Baga in der DOC Bairrada in Beiras hergestellt wird.
 
Vadio ist das Familienprojekt von Luis Patrao. Ein Önologe, der nach dem Sammeln von Erfahrungen in einigen der bedeutendsten Weinregionen der Welt beschloss, sein eigenes Weingut zu gründen. Unter einem Namen, der auf Portugiesisch Tagedieb bedeutet, stellt Patrao Weine aus einheimischen Rebsorten her, die das Terroir in höchstem Maße zum Ausdruck bringen.
 
Mit dem Ziel, die Vielseitigkeit der Beere zu erforschen, stammt der Vadio Espumante Brut Rosé von autochthonen Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, die nach ökologischen Richtlinien angebaut werden. Es wird keine übermäßige Reife zugelassen, um eine dominante Säure zu gewährleisten.
 
Im Weingut werden die Trauben als ganze Bündel gepresst und sehr schonend extrahiert. Die Gärung des Mosts von Vadio Espumante Brut Rosé beginnt in Edelstahltanks und gebrauchten Fässern. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche mit einem Kontakt zur Hefe über 18 Monate. Schließlich wird das Degorgieren mit der nachfolgenden Dosierung des Expeditionslikörs durchgeführt.
 
Vadio Espumante Brut Rosé ist ein frischer und lebendiger Schaumwein, der, wie sein Name Vadio schon sagt, ideal ist, um die Arbeit beiseite zu legen und den Genuss eines Glases mit feinen und eleganten Bläschen zu zelebrieren.
 
2019

Vadio Espumante Brut Rosé 2019 ist ein präzise konturierter Schaumwein mit einem hellen Lachsfarben. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und cremig, mit einer lebendigen und gut ausbalancierten Säure. Die Perlage ist sehr fein und anhaltend.
2018 Vadio Espumante Brut Rosé 2018 präsentiert sich als ein präzise konturierter Schaumwein mit äußerst feinen und anhaltenden Perlen. Das Bouquet offenbart frische rote Fruchtaromen und Anklänge von Rosen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und cremig. Ein spritziger und ausgewogener Schaumwein mit einem langen und beständigen Abgang.
2018
90 Parker

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