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Veyder-Malberg Wachauer Terrassen

Veyder-Malberg Wachauer Terrassen

Frische mit bestimmender Säure
Veyder-Malberg Wachauer Terrassen
75 cl.
2019
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Niederösterreich
Herstellungsgebiet Niederösterreich
Wachau
Ursprungsbezeichnungen Wachau
Weingut Veyder-Malberg
Bodega Weingut Veyder-Malberg
Enthält Sulfite
100% Grüner Veltliner
Rebsorten 100% Grüner Veltliner
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Veyder-Malberg Wachauer Terrassen 2019

Weißwein Mit Bodensatz wein.

Stil Veyder-Malberg Wachauer Terrassen
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif, Gemüse, Meeresfrüchte

Über Veyder-Malberg Wachauer Terrassen

Veyder-Malberg Wachauer Terrassen ist ein Weißwein aus der Wachau (Niederösterreich) und wird von Veyder-Malberg aus der Sorte Riesling hergestellt.

2007 gründete der renommierte österreichische Winzer Peter Veyder-Malberg sein eigenes Weingut in der Wachau. Ein Weingut mit beeindruckenden Schieferhängen, auf dem er sein ganzes Wissen über ökologischen, biologischen und biodynamischen Weinbau anwenden kann, um Weine zu gewinnen, die durch ein Tal gekennzeichnet sind, das vom Einfluss der Donau geprägt ist.

Veyder-Malberg Wachauer Terrassen stammen aus terrassenförmig angelegten Weinbergen. Rebstöcke, die mit umweltfreundlichen Techniken behandelt wurden, um niedrige Leistung und hohe Qualität zu erzielen. Die Ernte erfolgt manuell und frühzeitig, weil Frische, niedriger Alkoholgehalt und bestimmende Säure erhalten bleiben sollen.

Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, werden sie ungefähr 6 Stunden lang schonend gepresst. Die Weinbereitung des Veyder-Malberg Wachauer Terrassen erfolgt spontan in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Veyder-Malberg Wachauer Terrassen ist ein trockener Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt (11,5 %), der mit lebendiger Frische und Säure aufwartet.
2018 Veyder-Malberg Wachauer Terrassen 2018 ist ein aromatischer Weißwein mit Aprikosenduft, Johannisbeerblättern und grünem Apfel. Am Gaumen zeigt er eine überraschende Säure. Trocken, leicht, aber mit kräftigen Fruchtaromen und mineralischen Noten.

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