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Vino Blanco Alemán.

De los mejores vinos blancos del mundo.

Alemania elabora algunos de los mejores vinos blancos del mundo. Sus blancos son principalmente de Riesling, la variedad estrella del país, pero también se encuentran vinos muy interesantes de otras variedades como de la Silvaner, Muller-Thurgau y de los diversos Pinot. Habitualmente el vino blanco alemán acostumbra a ser fresco y ligero pero al mismo tiempo longevo y delicioso.

Clima, zonas y variedades principales.

Debido a que Alemania se ubica a una latitud bastante septentrional la mayor parte de sus viñedos se encuentran en laderas o cercanías de ríos, en concreto del Rin, el Mosela y el Nahe. Los ríos además de que históricamente han sido utilizados como vía de comunicación por la que transportar mercancías ayudan también a moderar las temperaturas, de modo que los agricultores pueden estar un poco más tranquilos ya que se evitan algunas heladas que pueden arruinarles la cosecha.

La uva con más protagonismo en el vino blanco alemán es la Riesling. Se trata de variedad originaria en del Valle del Rin, lugar al que está adaptada perfectamente. La Riesling, debido a su alta acidez y su buena estructura, acostumbra a tener un buen potencial de guarda y evoluciona muy favorablemente en botella. Algunos aguantan perfectamente más de 50 años!

Algunas de las regiones vitivinícolas más conocidas son el Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Rheingau, Rheinhessen y Rheinpfalz. De la gran multitud de bodegas alemanas Kühling-Gillot y Battenfeld Spanier de la zona del Rin, Weingut Hermann de Nahe y Dönnhoff Günther Steinmetz del Mosela podrían ser algunas de las representativas de sus zonas.

Tipos de vino blanco alemán.

El vino blanco alemán puede ser seco (Trocken), sin azúcares residuales, pero también existe gran variedad de vinos dulces con más o menos cantidad de azúcares. Estos últimos pueden llamarse Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese o Eiswein segun su nivel de dulzor o el tipo de uva empleados, su estado de maduración y la vinificación realizada.

Ideas para maridaje.

Debido a sus características organolépticas vino blanco alemán acostumbra a maridar bien con comidas picantes o exóticas, pero también nos acompaña perfectamente carnes blancas, pescados de todo tipo y pastas o arroces.

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Vino Blanco Alemán.

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Puntuación

País

Zona de elaboración

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Bodega

Estilo

Envejecimiento

Tipo de Uva

Elaboración

Maridaje

Añada

Wittmann 100 Hugel Riesling Trocken 2025

Dr. Loosen Dr. L. Bros Riesling Fruity 2024

Hans Baer Gewürztraminer Feinherb 2025

Wittmann 100 Hugel Riesling Trocken 2024

Dr. Loosen Red Slate Trocken 2024

Von Winning Win Win Riesling 2024

Dr. Loosen Blue Slate R Trocken 2024

Georg Breuer Estate Rüdesheim Riesling 2021

Haus Klosterberg Pinot Blanc 2023

Markus Molitor Erdener Prälat Auslese *** (Golden Capsule) 2019

Markus Molitor Riesling Ockfener Bockstein Auslese ** (White Capsule) 2021

Villa Wolf Forster Pechstein Riesling 2017

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2023

Stallmann-Hiestand Riesling Spätlese Trocken Tafelstein 2024

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Ansgar Clüsserath Vom Schiefer Riesling Trocken 2023

Ansgar Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 2024

Seckinger Kapellenberg Chardonnay 2022

Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet 2018

Andreas Bender Weissburgunder Trocken 2023

Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken 2024

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Forster Winzer Jesuitengarten Riesling Seco 2025