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Wenn man Ihnen "Weine von den Kanaren" sagt, denken Sie wahrscheinlich an Gruben, die in die schwarze Asche einer fast mondähnlichen Landschaft gegraben sind. Aber täuschen Sie sich nicht, auch w [...]
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Wissen Sie nicht, was Sie verschenken sollen? Lassen Sie uns Ihnen mit einer Auswahl unserer besten Flaschen und Accessoires helfen!
Wein und... Herbst
Wir präsentieren Ihnen einige Ideen, damit Ihr Tisch zu dieser Jahreszeit zu einem kleinen Festmahl wird: warm, raffiniert und absolut köstlich.
„Je älter, desto besser.“ Sicherlich haben Sie diesen Satz schon einmal im Zusammenhang mit Wein gehört, fast wie ein weises und unfehlbares Mantra. Die Realität ist jedoch weitaus interessanter.
Man sagt, dass Hunde ihren Besitzern ähneln, und als wir in Remelluri ankommen, ist der Weinkellerhund von Telmo Rodríguez der lebende Beweis dafür: unermüdlich, aufmerksam, immer auf den Ball fi [...]
Die Wiederauferstehung der Garnacha
Bekannt als Garnacha in Spanien, Grenache in Frankreich oder Cannonau auf Sardinien, ist diese Rebsorte eine echte Reisende des Mittelmeers. Ursprünglich aus der Region Aragón stammend, v [...]
Wein und... Pilze
Der Herbst ist zweifellos die Hauptsaison für Pilze, aber die gute Nachricht ist, dass wir das ganze Jahr über frische Pilze genießen können. Und das Beste daran: Zusammen mit Likörwein bilden si [...]
Der Einfluss der Höhenlage auf den Wein
Haben Sie sich jemals gefragt, warum einige Weine diese Frische und Vitalität haben, die Ihre Sinne zu wecken scheinen? Die Antwort könnte... in den Höhen liegen! Bergweine, die aus Weinbergen st [...]
Generation für Generation Recaredo ihre Arbeitsweise verteidigt: manuelles Degorgieren, Korkverschluss und qualitativ hochwertiger Brut Nature. Eine Hommage an die Ursprünge, als der Großvater vo [...]
Es ist Erntezeit!
Das Ende des Sommers auf der Nordhalbkugel bringt einen der aufregendsten Momente des Jahres mit sich: die Weinlese. Es ist nicht nur der Beginn einer Ernte, sondern der Moment, in dem die [...]
Die Tage werden kürzer, die Tischgespräche nehmen ab und der Wein wird an den Wochenenden wieder zum Hauptakteur. Die Rückkehr des Sommers hat ihre eigenen Regeln, und auf die Uhr und die Ze [...]
Bordeaux und Burgund: zwei ewige Juwelen des französischen Weins
Es ist schwierig zwischen Weinen aus Bordeaux und Weinen aus dem Burgund zu wählen. Zwei große, weltberühmte französische Regionen, aus denen die begehrtesten (und teuersten) Weine der Welt sta [...]