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Artikel über Wein
Wei(h)nachtliche Verbindungen: Weine und Meeresfrüchte
10/12/2014 · Kombination Wein und Essen

Wei(h)nachtliche Verbindungen: Weine und Meeresfrüchte

Setzen wir unsere Serie der “Wei(h)nachtliche Verbindungen” fort, dieses Mal mit einem der Klassiker unter den spanischen Weihnachtsgerichten: „El Marisco“ (Meeresfrüchteteller). Crevetten, Langu [...]

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05/12/2014 · Kombination Wein und Essen

Wei(h)nachtliche Verbindungen: Weine und Suppen

Die Wochen vergehen und Weihnachten rückt näher. Ein Ereignis, welches dazu lädt, sich mit der Familie an den großen Tisch zu setzen und gute traditionelle Gerichte zu verkosten – wenn möglich mi [...]

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Wein- und Kaltgerichte-Paarung
16/07/2014 · Kombination Wein und Essen

Wein- und Kaltgerichte-Paarung

Mit dem Fortschreiten des Kalenders und steigenden Temperaturen kommt es zu interessanten und kuriosen Veränderungen in Trends und Gewohnheiten, die uns in der Regel dazu bringen, nach [...]

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06/11/2010 · Kombination Wein und Essen

Cava für Aperitifs

Bei dieser Gelegenheit sprechen wir über die Weine, die den Rahmen für große Ereignisse bilden, die spritzigen Weine, unterschiedliche Cavas, die uns mit ihrer Frische wecken sollen. Um ein we [...]

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