Warum enthalten die Flaschen 75 cl.?
Es gibt mindestens 10 verschiedene Größen von Weinflaschen und das häufigste Format ist die 75-cl-Flasche. Haben Sie sich jemals gefragt, warum?
Die Antworten auf diese Frage sind erstaunlich, und eine der bemerkenswertesten besagt, dass es sich dabei um die Flüssigkeitsmenge handelt, die aus einem Kilogramm Trauben gewonnen wird: 75 cl.
Eine andere Theorie besagt, dass 75 cl. die Lungenkapazität der Glasbläser war, die für die Herstellung der Flaschen zuständig waren, als diese noch nicht industriell gefertigt wurden.
Von diesen Geschichten oder gängigen Legenden gibt es eine, die äußerst glaubwürdig ist und wahrscheinlich am ehesten zutrifft. Sie bezieht sich auf die erste große Industrialisierung von Flaschen, um das achtzehnte Jahrhundert herum. Zu dieser Zeit war es das britische Empire, das den Vertrieb von Wein in der Welt dominierte.
Die Engländer verwendeten Gallonen, um Flüssigkeiten zu messen. Eine Gallone hat ein Fassungsvermögen von 4,5 Litern. Wenn wir diese Gallone durch sechs teilen, erhalten wir 0,75 Liter (75 cl.) Eine Gallone entspricht also auch 6 Flaschen Wein, seltsamerweise genau die Menge an Flaschen, die eine Standardkiste enthält.
Im Jahr 1821 patentierte H. Ricketts & Co. Glass Works Bristol eine Methode zur maschinellen Herstellung von Weinflaschen und in den 70er Jahren wurden die Weinmaße standardisiert, um den Import/Export und die Erhebung von Zöllen zu erleichtern und die Kunden vor Betrug bzgl. der Menge des Inhalts zu schützen.
Kommt es denn auf die Größe an?
Nun, ja, in diesem Fall kommt es tatsächlich auf die Größe an.
Weshalb kommt es denn auf die Größe an?
Es gibt zwei große Feinde des Weins: die Temperatur und der Sauerstoff.
Großformatige Flaschen ermöglichen der in der Flasche enthaltenen Flüssigkeit proportional einen geringeren Kontakt mit der Luft im Inneren der Flasche. Auf diese Weise erfolgt die Alterung schrittweise und langsam. Und was die Temperatur betrifft, so wirkt sie sich bei einer größeren Flüssigkeitsmenge zu einem geringeren Prozentsatz aus.
Deshalb ziehen es die namhaften Sammler vor, ihre Weine im Magnum-Format aufzubewahren. Diese Flaschengröße hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Litern und entspricht zwei Flaschen der gebräuchlichsten Größe, der 75-cl-Flasche.
Und haben Sie Ihren Lieblingswein schon einmal in der Magnum-Version probiert?
Diese Flaschen sind nicht nur ideale Formate für die Aufbewahrung von Wein, sondern eignen sich auch hervorragend zum gemeinsamen Trinken, zum Entkorken in Gesellschaft und um Tischen eine festliche Atmosphäre zu verleihen.
Probieren Sie es aus! Wenn Sie Ihre Weine in Magnumflaschen kaufen, können Sie dazu beitragen, die Langlebigkeit Ihrer Lieblingsweine zu verlängern und wenn Sie sich entscheiden, eine dieser Flaschen zu entkorken, versichern wir Ihnen, dass dies niemanden kalt lassen wird. Zweifellos ein echtes Schauspiel!