Weine für Anfänger

„A nadie le amarga un dulce" (Gegen etwas Süßes hat niemand etwas einzuwenden), sagt man im Spanischen, um zu bekräftigen, dass es unmöglich ist, etwas Angenehmes abzulehnen. Und unter dieser Prämisse können wir versichern, dass wir, um in die Welt des Weins einzusteigen, mit jenen Weinen beginnen müssen, die uns einfache und angenehme Aromen bieten, jene unkomplizierten Weine, die jeder mag!

Wenn Sie gerade erst anfangen, die wunderbare Welt des Weins zu entdecken und nicht wissen, wo Sie anfangen sollen. Wenn Sie die Wahl und vor allem den Kauf einer Flasche unter den vielen Angeboten auf dem Markt als schwierig empfinden, finden Sie hier ein paar einfache Tipps, die Ihnen den Einstieg so schmackhaft und einfach wie möglich machen. Sind Sie bereit dafür?

Weißweine 

Jung Weißweine sind ideal für Einsteiger in die Welt des Weines. Es gibt viele weiße Rebsorten, die aromatische und fruchtige Weine mit mäßigem Säuregehalt hervorbringen, die in Verbindung mit der Lagerung bei niedrigen Temperaturen einen guten Einstieg in den Wein und seine Aromen bieten. Versuchen Sie, junge Weine zu wählen, die nicht in Eichenfässern gereift sind und die aus Sorten wie Verdejo, Albariño, Chardonnay oder Moscatel de Alejandría hergestellt werden.

Barco del Corneta Cucú

Barco del Corneta Cucú ist einer dieser Weine, die Sie bereits beim ersten Schluck begeistern. Ein Weißwein, der sich vom kommerzielleren Umfeld der Verdejo-Sorte abhebt und uns seine ehrlichste und authentischste Seite zeigt. So freundlich und vielseitig, dass Sie ihn nie enden lassen möchten! Glücklicherweise ist es ein kleines Juwel, das uns köstlichen Geschmack und hohe Qualität zu einem Preis bietet, der praktisch für jedes Budget geeignet ist, ideal für Einsteiger in die Welt der Weißweine.

Cullerot

Cullerot ist ein Weißwein, den Sie sicherlich zu schätzen wissen werden, wenn Sie ihn entdeckt haben, denn er führt Sie zu Celler del Roure, einem Weingut, das aufgrund der Qualität und Originalität seiner Weine viel Interesse weckt. So sehr, dass es selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert und von Verkostern wie Parker regelmäßig hohe Bewertungen erhält. Cullerot ist tief und ausgewogen, frisch und geschmackvoll. Sie werden nicht müde, ihn zu wiederholen!

Roséweine

Ein guter Schritt vor dem vollständigen Eintauchen in die Welt der Rotweine ist ein Besuch in der verführerischen Welt der Roséweine. Entgegen der landläufigen Meinung sind sie keine Süßweine, aber ihre köstliche Jugend und Fruchtigkeit bieten einen ansprechenderen Einstieg als manche Rotweine. In Roséweinen finden Sie das Beste aus zwei Welten: die lebendige Frische von Weißweinen und die köstliche Frucht und den Charakter von Rotweinen. 

Roselito

Hergestellt von Bertrand Sourdais, einem französischen Winzer, der Weine im Ribera del Duero und in der AOC Chinon (Loire) produziert, ist Roselito ein lebhafter und frischer Wein, der den Charakter der beiden emblematischen Rebsorten des Ribera del Duero einfängt, der Tinta Fina (rote Traube) und dem Albillo (weiße Traube), und sie mit der viel imitierten Zartheit und Eleganz, die die Rosés der Provence auszeichnet, kleidet. Ein idealer Wein für warmes Wetter und perfekt für jeden Anlass.

Enate Rosado

Wenn Sie einen Schritt weiter gehen und sich allmählich dem Universum der Rotweine nähern möchten, probieren Sie Enate Rosado, ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Ein Roséwein mit einer schönen Himbeerfarbe, der den Charakter der Rebsorte Cabernet Sauvignon widerspiegelt, sehr ausgewogen, fruchtig und äußerst vielseitig für die Kombination.

Rotweine

Man sagt, dass es etwa 1300 verschiedene Weinsorten gibt. Wir verstehen also sehr gut, wie schwierig es ist, Rotweine der jungen Jahrgänge auszuwählen, die für Anfänger geeignet sind. Eine gute Möglichkeit, aus einem so großen Universum auszuwählen, ist die Suche nach Sorten. 

Was haben die Rebsorten Monastrell, Grenache, Zinfandel, Carménère oder Shiraz (australische Syrah) gemeinsam? Laut Madeline Puckett, besser bekannt unter dem Namen ihrer Website „Wine Folly“, die sich auskennt, bringen diese Trauben ausgezeichnete Weine für Anfänger hervor, weil sie leicht erkennbare Fruchtaromen und eine große Bandbreite an Geschmacksintensität bieten und weil wir ausgezeichnete Exemplare zu sehr günstigen Preisen finden können. Außerdem ist es sehr einfach, ihre sortenreinen Versionen zu finden, ein idealer Einstieg in die Weinkunde.

Sie können versuchen, dieser von Wine Folly vorgeschlagenen Progression zu folgen, um an Intensität und Komplexität zu gewinnen.

Spanische Garnacha-Weine haben einen moderaten Säuregehalt. Die Sorte Zinfandel zeigt uns, wie der Alkohol wahrgenommen wird und wie er den Geschmack des Weins beeinflusst. Ein australischer Shiraz veranschaulicht, was für ein köstlicher, vollmundiger Wein das ist, während die sortenreinen Weine aus Monastrell uns die Essenz der Weine der Alten Welt näher bringt. Die Rebsorte Carménère ihrerseits hilft uns, mit den Rotweinen mit Kräuternoten (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) zu beginnen, aber auf eine angenehme Art und Weise, dank ihrer köstlichen Aromen von Kirschen und Pflaumen.

Frontonio Microcósmico Garnacha

Master of Wine Fernando Mora ist der Schöpfer von Frontonio, einem jungen Weingut, das gekommen ist, um Paradigmen zu brechen, bei dem Garnacha eine führende Rolle spielt. Frontonio Microcósmico Garnacha wird aus den Früchten alter Garnacha-Reben hergestellt und fängt den authentischsten Charakter dieser Sorte ein. Ein saftiger, ausgewogener Wein von ausgezeichneter Qualität, der sich als äußerst charmant erweist.

Casa Castillo Monastrell

Casa Castillo ist das erste Weingut im spanischen Mittelmeerraum, das die begehrten 100 Parker-Punkte erreicht hat. Ihre Weine werden mit meisterhafter Handhabung, hauptsächlich der Sorte Monastrell, hergestellt. Casa Castillo Monastrell ist ihr Einstiegswein. Ein Rotwein mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis, der in seinem Jahrgang 2021 93 Parker-Punkte erzielte. Saftig, mit gut integrierter Säure, die Frische bringt und harmonisch seine köstlichen Aromen von reifen Früchten begleitet.

Was denken Sie? Sind Sie bereit, diese Weine zu probieren?

Denken Sie daran, dass Sie bei Decántalo nicht nur gute Beispiele von Weinen für den Anfang finden, sondern auch viele Informationen zu den einzelnen Weinen, Tipps für die Auswahl der Weine und für die richtige Kombination. Viel Spaß auf der Reise!