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Bollinger Brut Rosé

Bollinger Brut Rosé

Ein Champagner, um zu feiern und Eindruck zu hinterlassen.
Bollinger Brut Rosé
75 cl.
92 Parker
93 Decántalo
93 Suckling
91 Decanter
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Champagner
Herstellungsgebiet Champagner
Champagner
Schaumweinsorte Champagner
Bollinger
Bodega Bollinger
Enthält Sulfite
62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Pinot Meunier
Rebsorten 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Pinot Meunier
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bollinger Brut Rosé

Champagner Brut. 36 Monate in der Flasche.

Bollinger Rosé ist ein strukturierter, fruchtiger und frischer Champagner. Aromen von roten Früchten, Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen dominieren die Nase, begleitet von den dezenten Noten der Reifung. Am Gaumen zeigt er sich samtig, mit Struktur und Frische, dank der feinen Perlage, die ihn krönt. Ein technisch perfekter Champagner.
Stil Bollinger Brut Rosé
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Sushi, Meeresfrüchte

Über Bollinger Brut Rosé

Bollinger Rosé ist ein Champagner, der im Herzen von Aÿ entstanden ist, wo die Maison Bollinger seit 1829 ihre Weine mit derselben handwerklichen Hingabe herstellt, die sie legendär gemacht hat. Jede Flasche ist das lebendige Zeugnis von fast zwei Jahrhunderten Tradition in der Montagne de Reims, ein Bollinger-Siegel, das weiterhin Synonym für Eleganz, Qualität und Prestige ist.
 
Das Weingut verfügt über 174 Hektar eigene Weinberge, ein außergewöhnliches Erbe in Champagne: 85% als Grand Cru und Premier Cru klassifiziert, sowie einzigartige Parzellen mit wurzelechten Reben —Clos Saint-Jacques und Chaudes Terres—, die einen unverwechselbaren Charakter verleihen.
 
Zu den wertvollsten Schätzen gehören die Reserveweine, die jahrelang in mit Kork verschlossenen Magnums aufbewahrt werden, nach Jahrgängen geordnet und eine der wertvollsten Reserven der gesamten Region bilden.
 
Bollinger Rosé entsteht aus einer Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier von Weinbergen höchster Qualität. Die Trauben, die auf ton-sandigen Böden mit Kalkstein angebaut werden, werden nur geerntet, wenn sie ihren perfekten Reifegrad erreicht haben. Ein Teil des Weins gärt in gebrauchten Fässern, wobei die traditionelle Vinifikation des Hauses respektiert wird. Nach der Assemblage —die 5-6% Rotwein beinhaltet, um ihm seine zarte Lachsfarbe und seinen verführerischen Charakter zu verleihen— ruht der Champagner mindestens 36 Monate auf der Hefe und weitere sechs Monate im Keller nach dem Degorgieren.
 
Bollinger Rosé ist ein Champagner, der eine Geschichte von Handwerkskunst, Geduld und Savoir-faire erzählt. Eine Flasche, die zum Feiern, Bewegen und nachhaltigen Eindruck hinterlassen gedacht ist.
 
Bollinger Rosé ist ein strukturierter, fruchtiger und frischer Champagner. Aromen von roten Früchten, Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen dominieren die Nase, begleitet von den dezenten Noten der Reifung. Am Gaumen zeigt er sich samtig, mit Struktur und Frische, dank der feinen Perlage, die ihn krönt. Ein technisch perfekter Champagner.
92 Parker
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