Kostenloser Versand+Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen ab 69€ mit dem Code WILLKOMMEN

Celsus

Ein komplexer und eleganter Wein aus alten Reben
75 cl.
2021
94 Suckling
redeemErhalte 0,73 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.50%
Herstellungsgebiet Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen D.O. Toro
Bodega Vetus
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Tinta de Toro
Trinktemperatur 15.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Celsus 2021

Rotwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Celsus
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Celsus

Celsus ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinta de Toro, hergestellt von Bodegas Vetus in der D.O. Toro (Kastilien und León).
 
Bodega Vetus gehört zu Artevino, einer Gruppe, zu der auch Bodegas Orben, Bodegas Villacreces und Izadi gehören und ist das Projekt der Familie Antón in Zamora. Mit 20 Hektar, die mit der Sorte Tinta de Toro bepflanzt sind, und einem modernen, neu erbauten Weingut ist es ihnen gelungen, sich zu erneuern, ohne dabei der Essenz der D.O. Toro untreu zu werden.
 
Celsus stammt aus einem sehr alten Grundstück, aus der Zeit vor der Reblaus, welches Camparrón en Morales genannt wird. Mit einer Nord-Süd-Ausrichtung auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel sind es etwa 1,3 Hektar Weinberge, die auf sandigem Tonboden gepflanzt sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. 
 
Nach der manuellen Weinlese, mit doppelter Auswahl, werden die Trauben des Celsus entrappt, um dann in konischen Tanks mit einem Fassungsvermögen von 3.000 Litern zu gären. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern, in denen der Wein 14 Monate reift. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.
 
Als Flaggschiff dieses Weinguts ist Celsus ein komplexer und eleganter Wein von begrenzter Produktion. Ein großartiger Rotwein, der geschaffen wurde, um die Essenz der Toro in ihrer erneuerten Form zu zeigen.
 
2020 Celsus 2020 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten bietet, begleitet von Röst- und Mineralnoten und einem köstlichen Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist er fleischig, elegant und seidig, mit gereiften Tanninen, saftigen Früchten, süßen Gewürzen und rauchigen Noten. Ein ausgewogener, kräftiger und eleganter Rotwein.
2015 Celsus 2015 ist ein gereifter Rotwein mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Röstnoten und Anklängen von Schokolade, süßen Gewürzen und Mineralien. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, fleischig und äußerst lebendig. Ein Wein mit einer samtigen Textur, reifen Tanninen und einem anhaltenden, würzigen Abgang.
2010 Schmackhaft und saftig. Sehr samtig und eine Spur von würzigen Aromen. Gute Säure und reifes Tannin. Lang und anhaltend im Abgang.

Intensives, dunkles Kirschrot mit violett schimmernden Tönen. Sauber und glänzend. Ölig.

In der Nase dominiert ein intensives fruchtiges Aroman. Reife rote und dunkle Früchte werden von Röstnoten ergänzt. Empfindungen an Schokolade, Kaffe und mineralische Noten kommen auf.
2021
94 Suckling
2020
93 Parker
94 Peñín
2019
95 Peñín
2018
90 Parker
2015
90 Parker
94 Peñín
91 Suckling
2014
91 Parker
94 Peñín
2013
90+ Parker
95 Peñín
2010
94 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

36,35 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 48,47 €
32,70 € c/u Sparen 21,90 €
32,70 € c/u Sparen 21,90 €