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Decántalo
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Biodynamisch
Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes

Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes

Saftig, brillant und lebendig
Biodynamisch
Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes
75 cl.
2022
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Châteauneuf-du-pape
Ursprungsbezeichnungen AOC Châteauneuf-du-pape
Domaine de Villeneuve
Bodega Domaine de Villeneuve
Enthält Sulfite
Cinsault, Clairette, Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah
Rebsorten Cinsault, Clairette, Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de Villeneuve Châteauneauf du Pape Les Vieilles Vignes 2022

Rotwein Reifung in Beton Biodynamisch. 24 Monate in Zementbottichen.

Stil Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch

Über Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes

Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes ist ein biodynamischer, in Zement ausgebauter Rotwein, der von der Domaine de Villeneuve aus den Sorten Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah, Clairette und Cinsault in der französischen AOC Châteauneuf-du-pape-Appellation an der Rhône hergestellt wird. 
 
Das Weingut Domaine de Villeneuve liegt im Norden der Appellation Châteneauf du Pape im Rhonetal und wurde 1993 von der Familie Wallut erworben. Ein 8,5 Hektar großer Besitz mit einer großen Vielfalt an hochwertigen Böden, aus denen im Rahmen einer biodynamischen Philosophie komplexe und sehr elegante Mikroparzellenweine hervorgehen.
 
Der Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes stammt von 40 bis über 100 Jahre alten Weinbergen, die auf unterschiedlichen Böden angepflanzt sind. Kiesböden, tonhaltigen Böden und sandige Böden. Die Weinberge sind seit 1998 von Ecocert und Biodyvin als biologisch und biodynamisch zertifiziert und die Erträge sind sehr begrenzt. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie sorgfältig von Hand gelesen. 
 
Im Keller werden die ausgewählten Trauben des Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes in einer vertikalen Presse gepresst und die spontane Gärung mit einheimischen Hefen beginnt. Anschließend wird der Wein 18 bis 24 Monate lang in 51 hl-Zementfässern ausgebaut, um die Frische und Fruchtigkeit der Beeren so weit wie möglich zu erhalten. 
 
Der Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes ist ein Wein aus Kleinstparzellen, der die ganze Feinheit und Eleganz der Frucht bewahrt. Ein saftiger, brillanter und lebendiger Rotwein aus alten Reben und biodynamischen Verfahren.
2016

Domaine de Villeneuve Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes 2016 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von frischen roten Früchten, würzigen Noten, Anklängen nasser Steine und zitrischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich als ein anspruchsvoller Rotwein mittlerer Fülle mit einer schönen Textur und lebendiger Säure. Das Finale ist lang anhaltend und saftig.
2019
93 Suckling
2017
90 Parker

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Preis pro Liter: 74,93 €

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