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Decántalo
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Enate Crianza

Enate Crianza

Süffig, ausgeglichen und vollmundig
Enate Crianza
75 cl.
2021
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Aragón
Herstellungsgebiet Aragón
D.O. Somontano
Ursprungsbezeichnungen D.O. Somontano
Enate
Bodega Enate
Enthält Sulfite
50% Cabernet Sauvignon, 50% Tempranillo
Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 50% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Enate Crianza 2021

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Enate Crianza 2021 ist ein Rotwein, der mit einem Aroma aufwartet, das zum Probieren einlädt: reife rote Früchte, die sich mit zarten rauchigen und würzigen Noten verweben, wie ein Geheimnis, das sich langsam offenbart. Am Gaumen ist er dicht und fleischig, mit ausgewogenen Tanninen, die schmeicheln und stützen, während seine elegante Struktur Kraft und Zartheit mühelos vereint. Der Abgang ist lang und unvergesslich, hinterlässt ein geröstetes Echo, das an Glut und Rosmarin erinnert, als ob jeder Schluck einen Moment um einen Grill oder einen dampfenden Eintopf am Tisch nachbildet. Ein Wein, der ohne Eile genossen wird, mit der Einfachheit des gut Gemachten und der Raffinesse dessen, was das Herz zu erreichen vermag.

Stil Enate Crianza
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Enate Crianza

Elegant, körperreich und strukturiert. Wenige Worte genügen, um Enate Crianza vorzustellen, einen Rotwein, der von Enate hergestellt wird und die Persönlichkeit der DO Somontano perfekt widerspiegelt. 
 
Gegründet im Jahr 1991, sind Bodegas Enate heute eine unverzichtbare Referenz dieser Herkunftsbezeichnung, dank ihrer Kombination aus weinbaulicher Tradition, Innovation und zeitgenössischer Kunst. Wenn man von Enate spricht, muss man beachten, dass die Philosophie dieses Unternehmens auf drei Säulen basiert: Weine von höchster Qualität herzustellen, die Umwelt zu respektieren und eine enge Verbindung zur Kunst zu pflegen. Aus diesen Prinzipien entsteht Enate Crianza. 
 
Enate Crianza wird in den eigenen Weinbergen von Enate in Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán und Barbastro angebaut, auf etwa 600 Metern Höhe, wo die kalkhaltigen und wenig fruchtbaren Böden die Wurzeln zwingen, tief zu dringen, was den Trauben Konzentration und Mineralität verleiht. Das kontinentale Klima der Region, mit kalten Wintern und heißen Sommern, vervollständigt das Terroir und ermöglicht es den Trauben, langsam und ausgewogen zu reifen. Die Weinlese von Enate Crianza erfolgt manuell, wobei die Trauben von Tempranillo und Cabernet Sauvignon sorgfältig ausgewählt werden. Jede Sorte wird separat vinifiziert, verarbeitet und in Edelstahltanks überführt, wo autochthone Hefen für die Gärung verwendet werden. Enate Crianza wird auch den malolaktischen Gärungsprozess durchlaufen und für 9 Monate in amerikanischen Eichenfässern (die Tempranillo) und französischen Eichenfässern (die Cabernet Sauvignon) reifen. 
 
Nach der finalen Assemblage präsentiert sich Enate Crianza als ein eleganter und strukturierter Rotwein mit Körper und Balance, der die Frische und reife Frucht der Tempranillo mit der Intensität und den Nuancen des Cabernet Sauvignon kombiniert. Enate Crianza ist ein Wein, der Präzision, Sorgfalt und Persönlichkeit vermittelt, ein getreues Abbild der Philosophie von Enate: Respekt für das Terroir, Leidenschaft für den Wein und ein ständiger Bezug zur Kunst und Kreativität.

 

2021

Enate Crianza 2021 ist ein Rotwein, der mit einem Aroma aufwartet, das zum Probieren einlädt: reife rote Früchte, die sich mit zarten rauchigen und würzigen Noten verweben, wie ein Geheimnis, das sich langsam offenbart. Am Gaumen ist er dicht und fleischig, mit ausgewogenen Tanninen, die schmeicheln und stützen, während seine elegante Struktur Kraft und Zartheit mühelos vereint. Der Abgang ist lang und unvergesslich, hinterlässt ein geröstetes Echo, das an Glut und Rosmarin erinnert, als ob jeder Schluck einen Moment um einen Grill oder einen dampfenden Eintopf am Tisch nachbildet. Ein Wein, der ohne Eile genossen wird, mit der Einfachheit des gut Gemachten und der Raffinesse dessen, was das Herz zu erreichen vermag.
2020

Enate Crianza 2020 ist ein Rotwein, der eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse erreicht. In der Nase nimmt man subtile Noten von reifen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren wahr, begleitet von einem würzigen Hauch, der an Pfeffer und Vanille erinnert. Am Gaumen schmeichelt er und ist voller Nuancen, mit einem konzentrierten Profil, das einen langen und angenehmen Abgang hinterlässt. Ein Wein, der durch seine Komplexität und Eleganz überrascht.                      
2019

Enate Crianza 2019 ist ein Rotwein, der in der Nase ein Bouquet entfaltet, in dem reife rote Früchte dominieren, durchwoben von Vanilleakzenten sowie würzigen und rauchigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mit einer seidigen Textur und einer vornehmen Ausgewogenheit, offenbart eine abgerundete Tanninstruktur und mündet in ein außerordentlich langes Finale.
2018 Enate Crianza 2018 ist ein Rotwein, der in der Nase intensive Aromen entfaltet, in denen reife rote Früchte in Verbindung mit rauchigen Nuancen und Gewürznoten hervortreten. Am Gaumen zeigt er sich fleischig, ausgewogen und mit einer guten tanninischen Struktur. Ein komplexer Rotwein, reich an Nuancen.
2016

Enate Crianza 2016 ist ein konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen reifer roter Früchte, begleitet von würzigen Noten und rauchigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich tanninhaltig, geschmeidig und vollmundig. Ein Wein mit einer guten Struktur und einem langen Abgang mit gerösteten Akzenten.

2010 Kraftvoll und elegant. Ausdauernd mit fruchtigen Noten. Zeigt eine angenehme Säure, gefällige Tannine und einen langen, beharrlichen Abgang.

Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Klar und strahlend.

Von mittlerer Intensität, es zeigen sich Nuancen der Reifung sowie geröstete und würzige Noten. Viel rote Frucht kombiniert mit floralen und krautigen Erinnerungen.
2009 Im Mund stark, elegant, schmackhaft, samtartig und fleischig. Langer Durchgang mit guter Frucht. Angenehme und gut wahrnehmbare Tannine. Gute Säure, langes und anhaltendes Finale.

Kirschrot mit rubinrotem Saum. Sehr brillant.

In der Nase von mittlerer Intensität mit Aromen vom Fassausbau, Noten von Toast sowie Gewürzen. Düfte von roter, reifer Frucht, Blumen und Kräutern.
2007 Ein kräftiger und eleganter Somontano Rotwein mit einem guten Auftakt. Langatmig und schmackhaft, trocken, samtig und fleischig. Eine präsente Frucht. Angenehmes und betontes Tannin. Eine gute Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Ein langer und andauernder Abgang, der von Röstnoten begleitet wird.

Sauerkirsche mit rubinrotem Rand. Sehr glänzend, feine Träne.

Mittlere bis hohe aromatische Intensität. Aromen des Ausbaus, Röstnoten und würzigen Noten bestimmten das Bouquet. Nach und nach zeigen sich Noten von reifen roten Früchten, die sich mit feinen floralen Noten und Kräutern vermischen.
2006 Kraftvoll und elegant Rotwein aus Somontano mit einem guten Angriff und einer langen und schmackhaft, trocken, samtig und gehaltvoll Gaumen. Seine reichlich Noten von fruchtiger sind zusammen mit guten würzigen Aromen freigesetzt. Nizza und markiert Tannine und eine gute Säure, die dem Wein bietet mit Frische und Ausgewogenheit. Sehr lange und anhaltende Finish, gerösteten Aromen Blätter.

Intensive kirschrote Farbe mit maroon Kanten. Bright.

Komplexe Aromen. Seine tosted und würzig elegant Notizen während der Alterung versehen sind aus der Ruhe Wein freigegeben. Wenn wirbelnden das Glas scheinen sehr intensiven Noten von reifen roten Früchten mit subtilen floralen und pflanzlichen Aromen gemischt.
2005

Tannin-Struktur und ausgewogen in den Mund ist dicht, fleischig und mit einem Finale in der extrem langen Fußnoten, die feinen Toast.



Pranger Kirsche Farbe, sehr gefüllt.

Aroma und komplex, reich an Nuancen und würzig geräuchert auf einem Bett von roten reifen Früchten.
2004

Tannin-Struktur und ausgewogen in den Mund ist dicht, fleischig und mit einem Finale in der extrem langen Fußnoten, die feinen Toast.



Pranger Kirsche Farbe, sehr gefüllt.

Aroma und komplex, reich an Nuancen und würzig geräuchert auf einem Bett von roten reifen Früchten.
2020
88 Suckling
2005
87 Peñín
2004
86 Peñín
2008

2014 Médaille d'or (Concours Mondial Bruxelles)

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