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Las Fincas de José Pariente

Tiefgängig und geschmeidig
75 cl.
2023
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Verdejo
Trinktemperatur 9.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Las Fincas de José Pariente 2023

Weißwein Reifung in Holz. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Las Fincas de José Pariente 2023 ist ein Weißwein, der mit einem attraktiven goldgelben Farbton erstrahlt. In der Nase entfaltet er ein intensives und komplexes Bouquet von würzigen und balsamischen Aromen, wie Anis und Eukalyptus, begleitet von rauchigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich voluminös und elegant, mit einer cremigen Textur. Er zeichnet sich durch seine gute Säure und Mineralität aus, die ihm einen langen und lebhaften Nachhall verleihen und ein anhaltendes und angenehmes Gefühl hinterlassen.                       

Stil Las Fincas de José Pariente
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Weichkäse, Magerfisch

Über Las Fincas de José Pariente

Las Fincas de José Pariente ist ein Weißwein aus der D.O. Rueda, hergestellt von Bodegas José Pariente.

 
Dieser Wein ist ein sortenreiner Verdejo (100%) dessen Trauben von alten Weinbergen mit geringem Ertrag stammen.
 
Was seine Herstellung angeht, so wird eine Gärung in französischen Barriquefässern durchgeführt, die neu und ein Jahr alt sind und von verschiedenen Fassbindereien stammen. Danach erfolgt eine Battonage-Arbeit von ca. sieben Monaten, wobei der Wein ständig in Kontakt mit seinen Gelägern bleibt. Nach dieser Zeit kommt er in Edelstahltanks, wo er fünf weitere Monate bleibt. Schließlich wird er nach dem Klarifikations- und Stabilisierungsprozess abgefüllt.
2023

Las Fincas de José Pariente 2023 ist ein Weißwein, der mit einem attraktiven goldgelben Farbton erstrahlt. In der Nase entfaltet er ein intensives und komplexes Bouquet von würzigen und balsamischen Aromen, wie Anis und Eukalyptus, begleitet von rauchigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich voluminös und elegant, mit einer cremigen Textur. Er zeichnet sich durch seine gute Säure und Mineralität aus, die ihm einen langen und lebhaften Nachhall verleihen und ein anhaltendes und angenehmes Gefühl hinterlassen.                       

2022

José Pariente Fermentado en Barrica 2022 fasziniert uns mit seiner Balance zwischen Frische und Komplexität. Olfaktorisch empfängt er uns mit einer Palette von Gewürzen und einem balsamischen Hauch, der an Anis und Eukalyptus erinnert, begleitet von subtilen Rauchnoten. Geschmacklich präsentiert er sich cremig und leicht vollmundig, entfaltet Aromen, die an reife Steinfrüchte wie Pfirsich und Nektarine denken lassen. Sein Abgang ist klar und anhaltend und hinterlässt einen raffinierten und angenehmen Eindruck.

2019

José Pariente Fermentado en Barrica 2019 ist ein cremiger Weißwein mit intensiven Düften von weißer Frucht, balsamischen Noten und rauchigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, dicht und elegant. Ein Wein mit angenehmer Säure, einem langen und lebhaften Abgang sowie einem mineralischen Finale.

2017 José Pariente fermentado en Barrica 2017 ist ein cremiger Weißwein mit Aromen von sehr reifen weißen und tropischen Früchten und frischen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig, tiefgängig und komplex mit einem Rückgeruch von Apfelmus und einem anhaltenden Abgang.
2013 Sehr elegant. Er ist kräftig und umfassend mit einer guten Säure. Höchst ausgeglichen. Man kann Holz wahrnehmen und fruchtige Nuancen.

Klares und strahlendes Goldgelb.

Intensiv und komplex. Würzige Noten von reifen Früchten zusammen mit leichten Nuancen von Holz.
2012 Am Gaumen ist er voluminös, schmierig und sehr elegant. Stark und mit einer guten Säure, die einen langen und lebendigen Weg gewährleistet. Er präsentiert eine großartige Ausgeglichenheit zwischen Frucht und Holz. All das was in der Nase vorkommt, erscheit wieder am Gaumen.

Glänzend und Goldgelb.

Intensives, komplexe Bukett mit würzigen Aromen, reifer Frucht, Räucheraromen und einem leichten Hauch von Holz. Es erscheinen auch einige exotische Früchte und Mineralien.
2009 Sehr lecker und frisch, mit guter Angriff. Long distance öligen, fettigen, mit reifen Früchten mit Rauch vermischt, die gerösteten Nüssen intensiv. In perfekter Harmonie und gut ausbalanciert. Hervorragende Säure. End persistent.

Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Kanten. Sehr hell und sauber.

Intensive Aromen von Rebsorte deutlich von der Komplexität, die das Holz Alterung auf der Hefe verleiht begleitet. Viele von reifen Früchten von gerösteten Nüssen, cremig und subtilen Noten von Zitrus-Arten und Kulturen begleitet.
2007 Geschmack ist würzig, ausgewogen, mit seiner einschmeichelnden berührt der Zeit in Eichenfässern. Mit Erinnerungen endgültig Früchte.

Leuchtend gelbe und helle Blitze von Altgold.

Memories rauchig, geröstet und Vanille-Aromen von reifen Früchten. Einige der Noten von exotischen Früchten und Mineralien.
2021
91 Suckling
2020
91 Parker
2019
92 Peñín
2018
90 Parker
2017
92 Peñín
2016
93 Peñín
2014
93 Peñín
2012
91 Parker
2007
88 Peñín
91 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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Preis pro Liter: 28,47 €