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Decántalo
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4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado

4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado

Ein komplexer, robuster und mineralischer Wein
4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado
75 cl.
2022
95 Parker
96 Suckling
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Madrid
Herstellungsgebiet Madrid
D.O. Vinos de Madrid
Ursprungsbezeichnungen D.O. Vinos de Madrid
4 Monos Viticultores
Bodega 4 Monos Viticultores
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe 4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado 2022

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil 4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch

Über 4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado

La Danza del Viento Molino Quemado ist ein Rotwein, der von der Kellerei 4 Monos Viticultores in Cadalso de los Vidrios, D.O. Vinos de Madrid, hergestellt wird.

4 Monos Viticultores ist ein Projekt der vier Freunde Laura Robles, Javier García, David Moreno und David Velasco. Die vier Freunde aus Madrid beschlossen ihren eigenen Wein herzustellen und profitierten dabei von den Vorteilen der Topographie der Sierra de Gredos. Dabei waren sie sich bewusst, wie wichtig gute Reben für die Herstellung von Qualitätsweinen sind. Der erste Jahrgang 2010 war bereits vielversprechend. Inzwischen gewinnen seine Weine Jahr für Jahr mehr Anerkennung.

4 Monos Viticultores bewirtschaften die Weinberge mit größter Sorgfalt und betreiben einen umweltschonenden Weinbau, wobei sie Herbizide vermeiden und organischen Dünger nur wenn notwendig verwenden. Nur auf diese Weise können ihre Weine die Reinheit der Rebsorte und den Charakter des Terroirs ausdrücken.

La Danza del Viento Molino Quemado ist ein Wein aus Garnacha , aus einer einzigen Parzelle, El Canto de las Brujas, genauer gesagt aus dem Naturgebiet Molino Quemado. In San Martín de Valdeiglesias finden wir diesen über 75 Jahre alten Weinberg, der sich auf 750 Meter Höhe, über sandigen Böden mit Aufschlüssen von Granit und Gneis auf Granitausgangsgestein befindet.

Die Lese erfolgt von Hand mit Auswahl der Trauben im Weinberg. In der Kellerei werden 20 % der Trauben entrappt. Dann durchläuft der Wein die Mazeration und die spontane Kaltvergärung auf den autochthonen Hefen in Edelstahlbehältern für etwa 50 Tage. Nach Vollendung der Gärung reift der Wein 13 Monate in französischen Eichenfässern von 300 und 500 Litern.

 

 

2021

La Danza del Viento Molino Quemado 2021 entfaltet ein Orchester von Fruchtaromen in der Nase, wobei Kirschen und frische Himbeeren hervorstechen, verwoben mit einem Hauch von Mineralität, der an Flusskiesel erinnert. Am Gaumen zeigt sich seine Jugendlichkeit in einer Lebhaftigkeit und Leichtigkeit, die mit Anmut schwingen, und bietet eine sanfte Textur sowie ein Nachklingen, das mit Eleganz verweilt. Ein Rotwein, der zum Genuss in seiner Frische einlädt, perfekt für jene, die nach einem fruchtigen und unmittelbaren Geschmackserlebnis suchen.
2018

La Danza del Viento Molino Quemado 2018 ist ein komplexer, robuster und mineralischer Wein mit einer großen Balance zwischen den Aromen von frischen roten Früchten mit floralen Anklängen und den mineralischen Noten des Terroirs.
2022
95 Parker
96 Suckling
2021
96 Parker
2020
95+ Parker
2018
95 Parker
2017
93+ Parker
2016
94 Parker
2014
93 Parker

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