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Decántalo
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Miquel Pons Reserva Brut Nature

Miquel Pons Reserva Brut Nature

24 Monate Geduld. Keine Kunstgriffe.
Miquel Pons Reserva Brut Nature
75 cl.
2023
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Cava
Schaumweinsorte Cava
Miquel Pons
Bodega Miquel Pons
Cava, Wein
Enthält Sulfite
50% Macabeo, 40% Xarel·lo, 10% Parellada
Rebsorten 50% Macabeo, 40% Xarel·lo, 10% Parellada
7.0
Trinktemperatur 7.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Miquel Pons Reserva Brut Nature 2023

Cava Brut Nature wein. 24 Monate in der Flasche.

Cava Miquel Pons Reserva Brut Nature 2023 erstrahlt im Glas mit seiner blassgelben Farbe und goldenen Reflexen, begleitet von einem feinen und anhaltenden Mousseux. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich intensive Aromen von reifem weißem Obst wie Apfel und Birne, zusammen mit Anklängen von Honig, Brioche und subtilen Röstnoten. Am Gaumen überrascht dieser Cava mit seiner Sanftheit und Eleganz, hinterlässt ein umhüllendes Gefühl. Die Geschmäcker von Trockenfrüchten verweben sich mit den reifen Früchten und bewahren eine frische und ausgewogene Balance. Sein langer und sauberer Abgang betont seinen authentischen Charakter. Dieser Cava besticht durch sein elegantes Gleichgewicht zwischen Reife und Frische und ist eine einzigartige Wahl für diejenigen, die etwas Besonderes suchen.

Stil Miquel Pons Reserva Brut Nature
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Helles Fleisch, Sushi, Geräuchertes, Risottos, Salate, Meeresfrüchte, Magerfisch, Aperitif, Reisgerichte

Über Miquel Pons Reserva Brut Nature

Manchmal bedeutet weniger viel mehr: weniger Eingriffe, weniger Kunstgriffe und dafür viel mehr Genuss. Genau das ist der Fall bei Miquel Pons Reserva Brut Nature , einem Schaumwein aus dem Penedès, der aus biologischen Weinbergen stammt und eine langsame Reifung von 24 Monaten auf der Hefe durchläuft. 
 
Die klassische Cuvée aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada verleiht den Perlen dieses Weins Leben, der sich ohne Schnörkel aus dem Herzen des Alt Penedès ausdrückt. Vollständig biologisch, mit Trauben aus der Unterzone Valls d'Anoia-Foix, innerhalb von Comptats de Barcelona, enthält er keinerlei Zusätze: weder Zucker noch chemische Produkte noch Ähnliches. Nur viel Arbeit, Leidenschaft und Handwerkskunst. 
 
Im Fall von Miquel Pons Reserva Brut Nature findet die zweite Gärung in der Flasche selbst statt, nach der traditionellen Methode, wobei der Kontakt mit der Hefe erhalten bleibt, was ihm Tiefe, Textur und feine Aromen verleiht. Tatsächlich wird Miquel Pons Reserva Brut Nature auf natürliche Weise degorgiert, ohne den Flaschenhals einzufrieren, und präsentiert sich als echter Brut Nature, ohne Likörwein oder zugesetzten Zucker. 
 
Miquel Pons Reserva Brut Nature ist das Ergebnis der Arbeit, die die Familie Pons seit Jahrzehnten leistet. Werden Sie es verpassen?
2023

Cava Miquel Pons Reserva Brut Nature 2023 erstrahlt im Glas mit seiner blassgelben Farbe und goldenen Reflexen, begleitet von einem feinen und anhaltenden Mousseux. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich intensive Aromen von reifem weißem Obst wie Apfel und Birne, zusammen mit Anklängen von Honig, Brioche und subtilen Röstnoten. Am Gaumen überrascht dieser Cava mit seiner Sanftheit und Eleganz, hinterlässt ein umhüllendes Gefühl. Die Geschmäcker von Trockenfrüchten verweben sich mit den reifen Früchten und bewahren eine frische und ausgewogene Balance. Sein langer und sauberer Abgang betont seinen authentischen Charakter. Dieser Cava besticht durch sein elegantes Gleichgewicht zwischen Reife und Frische und ist eine einzigartige Wahl für diejenigen, die etwas Besonderes suchen.

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