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Quintarelli Primofiore

Quintarelli Primofiore

Ein vollmundiger Rotwein, den man preislich nicht beziffern kann
Quintarelli Primofiore
75 cl.
2023
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Veneto
Herstellungsgebiet Veneto
IGP Veneto
Ursprungsbezeichnungen IGP Veneto
Giuseppe Quintarelli
Bodega Giuseppe Quintarelli
Enthält Sulfite
25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
Rebsorten 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Quintarelli Primofiore 2023

Rotwein Respektvolle Landwirtschaft. 12 meses en barricas de roble.

Stil Quintarelli Primofiore
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Weichkäse, Rotes Fleisch

Über Quintarelli Primofiore

Wenn man von Giuseeppe Quintarelli spricht, muss man dies auf einem anderen Niveau tun. Denn nach 60 Jahren an der Spitze des Familienweinguts gelang es Giusseppe, seine 11 Hektar Weinberge in etwas Großartiges zu verwandeln. Gelegen in Negrar, einer der bedeutendsten Regionen im Herzen des Valpolicella Classico (im Norden Italiens), entdeckte dieser Winzer, dass er über die frischen und fließenden Rotweine hinaus, die in der Region hergestellt wurden, große Weine mit mehr Körper und Struktur produzieren konnte. Heute befindet sich das Weingut in den Händen seiner Tochter Fiorenza, seines Schwiegersohns Giampaolo und seiner Enkel, aber die Philosophie bleibt dieselbe, indem Weine wie Quintarelli Primofiore hergestellt werden.

Quintarelli Primofiore ist ein Amarone-Rotwein, hergestellt unter der I.G.P. Veneto, wo Italien und Frankreich zu gleichen Teilen verschmelzen: Corvina und Corvinone auf der einen Seite; Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc auf der anderen. All diese Sorten gedeihen im Westen des Veneto, wo sich die besten Terroirs auf kalkhaltigen Böden befinden - vulkanischen Ursprungs, reich an Mineralien und sehr fruchtbar - und unter kalten Wintern sowie heißen und feuchten Sommern.

Nach sorgfältiger Pflege werden die Trauben geerntet und einen Monat lang in Holzkisten getrocknet. Dieses Verfahren, bekannt als Appassimento, zielt darauf ab, die Trauben zu trocknen und den Zuckergehalt zu erhöhen, bevor die Gärung beginnt. Nach dem Pressen wird Quintarelli Primofiore in die Gärbehälter gegeben, wo die Hefen ihn durch alkoholische Gärung in Wein verwandeln. Nach Abschluss dieses Prozesses reift Quintarelli Primofiore ein Jahr lang in slawonischen Eichenfässern.

Im Jahr 2019 erreichten die Amarone della Valpolicella den Status der zweitteuersten Weine Italiens (nur übertroffen von den Brunello di Montalcino), aber man kann sicher sein, dass ein Rotwein wie dieser unbezahlbar ist. Wer kann einem solchen Vergnügen einen Preis zuordnen?

2022

Quintarelli Primofiore 2022 ist ein Rotwein, der sich durch seine Eleganz und Frische auszeichnet, erreicht durch eine perfekte Reifung. In der Nase eine fesselnde Mischung aus mentholhaltigen Noten, Veilchen und roten Früchten, mit einem kräuterigen und erdigen Hintergrund. Am Gaumen ist er saftig und weich, mit einer Frische, die sich über seine gesamte Reifezeit erstreckt. Seine Ausgewogenheit und sein mittlerer Körper machen ihn zu einem köstlichen Wein, der bei jedem Schluck ein fesselndes Erlebnis bietet.
2021

Quintarelli Primofiore 2021 verführt uns mit einem Bouquet von Aromen, in dem Veilchen und Schwarzkirsche sich mit der Frische roter Früchte verweben. Bei der Verkostung vermischen sich diese fruchtigen Noten mit einem süßlich-würzigen Hauch, der den Gaumen umschmeichelt, während subtile Anklänge von Kräutern und Erde Tiefe hinzufügen. Quintarelli Primofiore 2021 ist ein junger Rotwein, der sich weich und frisch offenbart, mit einer Salinität, die zum nächsten Schluck einlädt, und dabei ein harmonisches Gleichgewicht sowie eine konzentrierte Präsenz bewahrt.
2019

Quintarelli Primofiore 2019 präsentiert sich als ein konzentrierter Rotwein mit tiefem Rubinrot. Olfaktorisch begeistert er durch seine Lebendigkeit, mit floralen Akzenten (Veilchen) und fruchtigen Noten (dunkle Kirschen, rote Beeren). Geschmacklich offenbart er sich süß und verführerisch, untermalt von Gewürzen und kräuterigen Nuancen. Samtig und frisch, mittelkräftig und ausgewogen.
2019
91 Parker

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