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Michelini i Mufatto El Rapolao

Michelini i Mufatto El Rapolao

Ein Rotwein voller Frucht, Feinheit und Frische
Michelini i Mufatto El Rapolao
75 cl.
2019
94 Parker
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Einzelheiten
12.30%
Alkoholgehalt 12.30%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Michelini i Mufatto
Bodega Michelini i Mufatto
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Michelini i Mufatto El Rapolao 2019

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

Michelini i Mufatto El Rapolao 2019 ist ein süffiger Rotwein. Die Nase ist intensiv, mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Lakritze und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er tiefgängig und intensiv, mit runden und strukturierten Tanninen. Ausgewogen, mit salzhaltiger Note. Langer Abgang.

Stil Michelini i Mufatto El Rapolao
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

Über Michelini i Mufatto El Rapolao

Michelini i Mufatto El Rapolao ist ein in Holz ausgebauter Rotwein, hergestellt von Michelini i Mufatto aus der einheimischen Sorte Mencía in der D.O. Bierzo (Kastilien und León).
 
Andrea Mufatto und Gerardo Michelini sind zwei argentinische Önologen, die den großen Teich überquert haben, um sich von den Böden in Ozuela, einem kleinen Dorf in der Region Bierzo mit meist vergessenen Weinbergen, verzaubern zu lassen. Mit dem Ziel, den bestmöglichen Ausdruck des Terroirs wiederzugeben, bauen die Eheleute Michelini und Mufatto zusammen mit dem lokalen Winzer Javier González einheimische Rebsorten an und erzeugen reine, frische und leicht zu trinkende Weine. 
 
Michelini i Mufatto El Rapolao stammt von einem 6,7 Hektar großen Grundstück in Valtuille de Abajo mit 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf ton- und schieferhaltigen Böden wachsen. Dort wird umweltfreundlicher Landbau mit biologischen und biodynamischen Behandlungen betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. 
 
Im Keller gären die ganzen Rispen des Michelini i Mufatto El Rapolao spontan in Tonamphoren, gefolgt von einer 3-monatigen Mazeration. Nach dem Pressen wird der Wein in Eichenfässern der zweiten und dritten Verwendung ausgebaut. 
 
Michelini i Mufatto Der Rapolao entstand mit der Absicht, den Ort auf die reinste Weise zum Ausdruck zu bringen. Ein Wein voller Frucht, Feinheit und Frische. 
 
2019

Michelini i Mufatto El Rapolao 2019 ist ein süffiger Rotwein. Die Nase ist intensiv, mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Lakritze und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er tiefgängig und intensiv, mit runden und strukturierten Tanninen. Ausgewogen, mit salzhaltiger Note. Langer Abgang.
2018 Michelini i Mufatto El Rapolao 2018 ist ein geschmeidiger Rotwein mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten und dezenten würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich feingliedrig, leicht und von ausgesprochener Eleganz. Ein Wein mit lebhafter Säure und sehr angenehm zu trinken.
2019
94 Parker
2018
95+ Parker

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Preis pro Liter: 89,27 €

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