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Decántalo

Weine zur Begleitung von Räucherwaren

Verstärken Sie das Aroma Ihrer Gerichte.

Das Räuchern ist eine Technik zur Konservierung von Lebensmitteln durch Aussetzen an eine Rauchquelle, die ihnen zudem einen charakteristischen Geschmack verleiht.

Durch diesen Prozess erhalten geräucherte Lebensmittel mehr Gewicht und Tiefe, weshalb sie von Weinen oder Getränken mit größerer Struktur begleitet werden sollten.

Weine aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Verdejo, Albariño und Riesling sind gute Begleiter, ebenso wie Schaumweine, Manzanillas, Finos und Amontillados. Sogar Whisky! Hier können Sie die besten Weine kennenlernen, um sie mit geräucherten Lebensmitteln zu kombinieren.

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Enate Chardonnay 234 2025

Spanien D.O. Somontano (Aragón)

Wenn Frische und Komplexität Hand in Hand gehen
Enate Chardonnay 234 2025
Vorschau
Preis
10,50 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 14,00 €
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José Pariente Sauvignon Blanc 2025

Spanien D.O. Rueda (Castilla y León)

Ein echtes Muss aus Rueda
José Pariente Sauvignon...
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Preis
10,55 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 14,07 €
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K-Naia 2025

Spanien D.O. Rueda (Castilla y León)

Der beste Zugang zur D.O. Rueda
K-Naia 2025
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Preis
6,40 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 8,53 €
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Enate Chardonnay Barrica 2023

Spanien D.O. Somontano (Aragón)

Ein Werk von Charakter und Anziehungskraft
Enate Chardonnay Barrica 2023
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Preis
19,50 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 26,00 €
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Javier Sanz Verdejo 2025

Spanien D.O. Rueda (Castilla y León)

Üppigkeit in jedem Schluck
Javier Sanz Verdejo 2025
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Preis
10,95 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 14,60 €
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Mestizaje Blanco 2024

Spanien V.P. El Terrerazo (Valencia)

Ein Einzellagenwein mit Ursprung zwischen Meer und Bergen
Mestizaje Blanco 2024
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92

Parker

Preis
10,30 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 13,73 €
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Emilio Moro El Zarzal 2024

Spanien D.O. Bierzo (Castilla y León)

Identität und Frische Godello
Emilio Moro El Zarzal 2024
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17,75 €
-4%
Preis
17,00 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 22,67 €
  • -4,23%
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Torre La Moreira 2025

Spanien D.O. Rías Baixas (Galizien)

Ein integrativer und sozialer Albariño
Torre La Moreira 2025
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Preis
9,95 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 13,27 €
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Manzanilla La Guita

Spanien D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusien)

Der Manzanilla par excellence schlechthin
Manzanilla La Guita
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90

Parker

90

Decántalo

90

Atkin

94

Suckling

Preis
8,95 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 11,93 €
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Mas d'en Compte Blanc 2021

Spanien D.O.Q. Priorat (Katalonien)

Ein großartiger Weißwein aus Priorat, der aus einer speziellen Coupage entstand
Mas d'en Compte Blanc 2021
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Preis
16,30 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 21,73 €
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Muga Blanco 2025

Spanien D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein ursprünglicher und temperamentvoller Weißwein
Muga Blanco 2025
Vorschau
91

Parker

Preis
11,60 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 15,47 €
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Nicte Rosa Pálido 2025

Spanien VT Castilla-León (Castilla y León)

Ein süßer, eleganter und zarter Roséwein
Nicte Rosa Pálido 2025
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Preis
11,10 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 14,80 €
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Legaris Verdejo 2025

Spanien D.O. Rueda (Castilla y León)

Fruchtige Explosion und blumige Eleganz
Legaris Verdejo 2025
Vorschau
Preis
7,60 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 10,13 €
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Tío Pepe

Spanien D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Ein weltberühmter Fino
Tío Pepe
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90

Decántalo

90

Atkin

94

Peñín

Preis
9,15 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 12,20 €
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Fillaboa 2024

Spanien D.O. Rías Baixas (Galizien)

Junger aromatischer und köstlicher Albariño
Fillaboa 2024
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92

Atkin

Preis
16,20 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 21,60 €
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Abadía San Campio 2025

Spanien D.O. Rías Baixas (Galizien)

Energetischer und sehr lebhafter Albariño
Abadía San Campio 2025
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Preis
13,10 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 17,47 €
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Casa Balaguer Salicornio Moscatel 2024

Spanien D.O. Alicante (Valencia)

Ein sehr mediterraner Weißwein mit einem köstlich salzhaltigen Abgang
Casa Balaguer Salicornio...
Vorschau
92

Parker

Preis
18,75 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 25,00 €
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Ossian 2023

Spanien VT Castilla-León (Castilla y León)

Ein wurzelechter Verdejo in seiner ganzen Pracht
Ossian 2023
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93

Suckling

94

Peñín

Preis
31,30 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 41,73 €
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Viña Pomal Rosado 2025

Spanien D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Frisch, süß und mit sortenreinen Nuancen
Viña Pomal Rosado 2025
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Preis
8,75 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 11,67 €
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