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Weine zur Kombination mit Pilzen

Pilze und Wein sind eine himmlische Verbindung!

Pilze sind reich an Umami, dem fünften Grundgeschmack (neben süß, salzig, bitter und sauer), der in jenen Lebensmitteln vorkommt, die wir als sehr schmackhaft beschreiben. Umami erhöht die geschmackliche Zufriedenheit, und für umamireiche Speisen ist ein gut gereifter Chardonnay eine ausgezeichnete Wahl.

Es ist allgemein bekannt, dass ein Rotwein aus Cabernet Sauvignon ein perfekter Begleiter für ein gutes Stück Fleisch ist, aber - aufgepasst, Veganer - wagen Sie es, ihn mit einem Portobello-Pilzgericht zu probieren. Sie werden begeistert sein!

Pilze teilen oft aromatische Nuancen mit einigen Sorten wie Pinot Noir, mit denen sie wunderbar harmonieren, oder mit Weinen, die in Eichenfässern gereift sind. Das Geheimnis einer guten Paarung liegt darin, das Gleichgewicht zwischen der Intensität der Pilze und des Weins zu finden.

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Honoro Vera Garnacha 2024

D.O. Calatayud (Aragón)

Der Wein, von dem Ridley Scott alle verfügbaren Flaschen kaufte

Vorschau

6,75 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 9,00 €

Juan Gil Silver Label 12 meses 2023

D.O. Jumilla (Murcia)

Der gleiche Juan Gil wie immer, jetzt ökologisch

Vorschau

Parker

Peñín

12,25 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 16,33 €

Perelada 5 Finques 2022

D.O. Empordà (Katalonien)

Eine Ode an die Harmonie zwischen Meer und Bergen

Vorschau

13,50 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 18,00 €

Ramón Bilbao Crianza 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Wahrscheinlich eines der am häufigsten verschenkten Weine

Vorschau

9,35 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 12,47 €

Casa Castillo Monastrell 2024

D.O. Jumilla (Murcia)

Das neue Paradigma der DO Jumilla

Vorschau

Parker

Decántalo

8,95 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 11,93 €

Laya 2024

D.O. Almansa (Castilla La Mancha)

Ein Wein mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vorschau

Parker

6,85 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 9,13 €

Cune Reserva 2020

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein alter Bekannter

Vorschau

Parker

Atkin

Suckling

Peñín

11,35 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 15,13 €

Luis Cañas Crianza 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein klassischer Crianza aus Rioja, seidig, mit einer guten Ausgewogenheit...

Vorschau

Atkin

Suckling

Peñín

10,95 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 14,60 €

Queen Côtes de Provence Rosé 2025

AOC Côtes de Provence (Provence)

Lassen Sie sich nicht vom Etikett täuschen.

Vorschau

19,95 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 26,60 €

Abadía Retuerta Selección Especial 2021

DOP Abadía Retuerta (Castilla y León)

Die zur Perfektion getriebene Exzellenz

Vorschau

Parker

Suckling

Peñín

28,75 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 38,33 €

Protos Crianza 2021

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Fleischliebhaber werden ihn immer genießen wollen (sogar mit Gemüse).

Vorschau

16,95 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 22,60 €

Bicicletas y Peces Rosado 2025

D.O. Somontano (Aragón)

Ein ansprechender und fruchtiger Roséwein

Vorschau

9,50 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 12,67 €

Cims de Porrera Vi de Vila 2021

D.O.Q. Priorat (Katalonien)

Identität und Charakter

Vorschau

17,50 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 23,33 €

Camins del Priorat 2024

D.O.Q. Priorat (Katalonien)

Eine köstliche Reise durch die Landschaften des Priorat

Vorschau

Parker

Suckling

19,25 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 25,67 €

Oxer Kalamity 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein außergewöhnliches Mosaik aus La Rioja

Vorschau

Parker

Decántalo

111,00 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 148,00 €

Castillo de Monjardín Rosado del Alba 2025

D.O. Navarra (Navarra)

Ein fruchtiger, frischer und eleganter Roséwein

Vorschau

6,05 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 8,07 €

Atteca 2022

D.O. Calatayud (Aragón)

Eine fruchtige Explosion

Vorschau

Peñín

12,60 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 16,80 €

Amona 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Die atlantische Frische einer Hommage in Weinform.

Vorschau

9,10 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 12,13 €

Atteca Armas 2022

D.O. Calatayud (Aragón)

Ein kräftiger Rotwein mit Charakter

Vorschau

Peñín

37,75 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 50,33 €

Alcorta Crianza Audaz 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein sehr fruchtiger und samtiger Crianza

Vorschau

9,40 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 12,53 €

Can Blau 2022

D.O. Montsant (Katalonien)

Jugend und Frische

Vorschau

Peñín

11,60 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 15,47 €

Dehesa La Granja 2022

VT Castilla-León (Castilla y León)

Ein Rotwein, der im Steinkeller aus dem 18. Jahrhundert ruht

Vorschau

8,50 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 11,33 €

Pozzesi e Figlie Rodáno Chianti Classico 2024

DOCG Chianti Classico (Toskana)

Eines der bestgehüteten Geheimnisse der Toskana

Vorschau

Decántalo

15,10 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 20,13 €

Campillo Crianza 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein süßer und angenehmer Wein

Vorschau

10,75 €

inkl. MwSt

Preis pro Liter: 14,33 €

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_clsk	Microsoft Clarity (Microsoft)
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Weine zur Kombination mit Pilzen

Preis

Bewertung

Land

Herstellungsgebiet

Ursprungsbezeichnungen

Bodega

Stil

Reifung

Rebsorte

Herstellung

Inhalt

Kombination Wein und Essen

Jahrgang

Honoro Vera Garnacha 2024

Juan Gil Silver Label 12 meses 2023

Perelada 5 Finques 2022

Ramón Bilbao Crianza 2022

Casa Castillo Monastrell 2024

Laya 2024

Cune Reserva 2020

Luis Cañas Crianza 2022

Queen Côtes de Provence Rosé 2025

Abadía Retuerta Selección Especial 2021

Protos Crianza 2021

Bicicletas y Peces Rosado 2025

Cims de Porrera Vi de Vila 2021

Camins del Priorat 2024

Oxer Kalamity 2024

Castillo de Monjardín Rosado del Alba 2025

Atteca 2022

Amona 2022

Atteca Armas 2022

Alcorta Crianza Audaz 2021

Can Blau 2022

Dehesa La Granja 2022

Pozzesi e Figlie Rodáno Chianti Classico 2024

Campillo Crianza 2022