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Artículos sobre vino

11/12/2024 · Entrevistas

Conociendo a Marta Casas, enóloga de Parés Baltà

De pequeña soñaba con ser la mujer del tiempo, pero su reticencia por la física la llevó a estudiar farmacia. Y aunque las hierbas medicinales han estado siempre a la orden del día, poco imag [...]

Nuria Escofet

02/10/2024 · Entrevistas

Descubriendo a Eduardo García, director técnico de Bodegas Mauro

Detrás de cada gran vino siempre hay una historia, y la de Eduardo García, director técnico y enólogo de Bodegas Mauro, es una de esas que nos invita a mirar más allá de la etiqueta. Nacido y cri [...]

Silvia Arellano

18/09/2024 · Entrevistas

Descubriendo a Dominik Huber, enólogo fundador de Terroir al Límit

Originario de Baviera, Alemania, Dominik Huber se trasladó al Priorat hace más de dos décadas con dos propósitos bien definidos: perfeccionar su dominio del castellano y profundizar en el mundo d [...]

Nuria Escofet

12/06/2024 · Bodegas, Entrevistas

Descubriendo a Mireia Pujol-Busquets, copropietaria del Celler Alta Alella

Mireia Pujol-Busquets pertenece a la segunda generación de elaboradores de vinos y espumosos del Celler Alta Alella, una bodega ubicada a escasos kilómetros de Barcelona, que se alza majestuosa e [...]

Silvia Arellano

24/04/2024 · Entrevistas

Descubriendo a María Vargas, Directora Técnica de Marqués de Murrieta

Pasión, rigor y mucha paciencia. Para María Vargas lo más importante es escuchar al vino y darle el tiempo necesario para que muestre su potencial. Y así lo demuestra en cada uno de sus tra [...]

Nuria Escofet

28/02/2024 · Entrevistas

Eloi Cedó y Nacho Martínez, ganadores del Premio de Cata Vila Viniteca 2023

En el fascinante mundo del vino, donde cada botella cuenta una historia única, a veces es la conexión entre las personas lo que verdaderamente enriquece la experiencia. En el caso de Eloi Cedó y [...]

Silvia Arellano

31/01/2024 · Actualidad, Entrevistas

Descubriendo a Fredi Torres, viticultor y responsable de Vinos OFF the Record

Si hay que definir a Fredi Torres con una palabra, esta sería imparable. Un DJ suizo, de corazón gallego, que además de música en las venas lleva consigo la pasión por el vino. Los amantes del v [...]

Silvia Arellano

10/01/2024 · Entrevistas

Descubriendo a Meritxell Falgueras, comunicadora y sommelier

Al igual que la exitosa serie de HBO “Sex and the city” que rompió esquemas en la década de los noventa, Meritxell Falgueras abarca el mundo vino con una mirada femenina, moderna y sin tapujos. Q [...]

Nuria Escofet

13/12/2023 · Elaboración del vino, Entrevistas

Descubriendo a Pepe Raventós, Director General de Raventós i Blanc

Está claro que la cabra tira al monte. Y si no que se lo digan a Pepe Raventós. Hijo y nieto de una de las estirpes vinícolas con más tradición de espumosos en Sant Sadurní (capital del cava), au [...]

Nuria Escofet

06/11/2023 · Entrevistas, Zonas de elaboración

Descubriendo a César Saldaña, presidente del Consejo Regulador del Jerez

Jerezano de pura cepa — y nunca mejor dicho — César Saldaña, presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jer [...]

Silvia Arellano

04/10/2023 · Entrevistas

Descubriendo a Marcos Eguren, Director Técnico de Sierra Cantabria

Siendo la cuarta generación de una familia dedicada al mundo del vino en Rioja desde 1870, parece que en su trayectoria profesional estaba todo escrito. Sin embargo, este enólogo y propietario d [...]

Nuria Escofet

06/09/2023 · Bodegas, Entrevistas

Descubriendo a Agustín Santolaya, director general de Bodegas Roda

Agustín Santolaya es un caballero de pies a cabeza. Personifica la elegancia, el don de la palabra y la pasión por el vino. Agustín es una persona amable, respetuosa y carismática; un gran com [...]

Silvia Arellano

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_clsk	Microsoft Clarity (Microsoft)	Conecta múltiples vistas de página de un mismo usuario en una única grabación de sesión de Clarity.	1 día
_ga	Google	Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. Más información de cómo Google trata la información personal	2 años
_gat	Google	Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones. Más información de cómo Google trata la información personal	1 día
_ga_#	Google	Recopila datos sobre el número de veces que un usuario ha visitado el sitio web además de las fechas de la primera visita y de la más reciente. Utilizada por Google Analytics. Más información de cómo Google trata la información personal	2 años
_gcl_au	Google	Utilizada por Google AdSense para experimentar con la eficiencia publicitaria a través de las webs usando sus servicios. Más información de cómo Google trata la información personal	3 meses
_gid	Google	Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. Más información de cómo Google trata la información personal	0 día

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pagead/1p-user-list/#	Google	Utilizada para rastrear si el visitante ha mostrado un interés específico en productos o eventos a través de múltiples webs y detectar como el visitante navega entre webs - Esto se utiliza para la medida de los esfuerzos publicitarios y facilitar la tasa de emisión entre sitios. Más información de cómo Google trata la información personal	Sesión
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