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Vino biodinámico certificado

Sostenibilidad y autosuficiencia del viñedo certificadas

El vino biodinámico es el vino que se elabora con uvas procedentes de viñas cultivadas siguiendo el método de agricultura biodinámica, un método de agricultura orgánica que se basa en la sostenibilidad y autosuficiencia del viñedo. Las técnicas más comunes utilizadas en la viña para obtener vinos biodinámicos son dejar crecer la flora autóctona junto al viñedo para evitar la erosión del suelo, cuidar la fauna silvestre entendiendo que también forma parte de la viña, utilizar animales para el arado de los campos, utilización de estiércol animal como fertilizante, utilización de preparados biodinámicos para mejorar la fertilidad del suelo y tener en cuenta el movimiento de la luna y las estrellas para realizar ciertas tareas en la viña como la poda y la cosecha. El principal certificado para vinos biodinámicos españoles es el certificado Demeter.

Para poder explicarlo primero hablaremos sobre la biodinámica y la agricultura.

La biodinámica, en biología, es una parte de la fisiología que estudia las fuerzas vitales de los organismos. El erudito Rudolf Steiner fue quien creó el concepto de agricultura biodinámica, un enfoque holístico de la agricultura, es decir, Steiner consideraba a las fincas, a las granjas, a las bodegas… como un todo, como un gran organismo complejo donde plantas, animales y seres humanos están conjuntamente integrados. Y estableció una serie de principios para que todos los integrantes de este organismo interactúen en armonía.

La biodinámica asegura también que los ciclos de la luna tienen una influencia sobre las plantas, pero esto no es nuevo, más bien es la recuperación de los conocimientos que provienen de la agricultura tradicional. Nuestros antepasados eran muy buenos observadores y así programaban las actividades de cultivo y cuidado de sus campos.

Entonces ¿qué son los vinos biodinámicos? De manera fácil y lo más sencilla posible te podemos decir que son aquellos que son producto de uvas que nacen en campos que se cuidan bajo los principios que estableció Rudolf Steiner. Viñedos equilibrados y sanos donde no se aplica ninguna clase de producto químico para su cuidado, únicamente preparados de plantas sanadoras y compuestos de origen natural y cuyas fases de cuidado del viñedo, cosecha y vinificación también se rigen por el calendario lunar (visión holística, de principio a fin). A diferencia de los vinos naturales, los vinos biodinámicos pueden contener una mínima cantidad de sulfitos.

Los vinos biodinámicos certificados llevan en su etiqueta el sello de garantía “Demeter”, que es el organismo encargado de dar fe de su elaboración bajo estos preceptos.

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Can Sumoi La Rosa 2025

Cataluña

Intensidad y frescor frutal

Vista rápida

13,30 €

IVA inc.

Precio por litro: 17,73 €

Nuevo

Quinta Sardonia 2020

VT Castilla-León (Castilla y León)

Elegancia y longevidad

Vista rápida

Suckling

Peñín

34,95 €

IVA inc.

Precio por litro: 46,60 €

Nuevo

Gramona Mart Xarel·lo Vermell 2025

DO Penedès (Cataluña)

Refrescante, expresivo y goloso

Vista rápida

13,25 €

IVA inc.

Precio por litro: 17,67 €

Nuevo

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical 2024

DOC Bairrada (Beiras)

Frescura y suavidad

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13,40 €

IVA inc.

Precio por litro: 17,87 €

Los Frailes Monastrell 2025

DO Valencia (Comunidad Valenciana)

Una elaboración con cuatro siglos de antigüedad

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7,70 €

IVA inc.

Precio por litro: 10,27 €

Nuevo

Celler Credo And the Winner is... 2025

Cataluña

Porque después de probarlo, tú serás el ganador

Vista rápida

Parker

8,75 €

IVA inc.

Precio por litro: 11,67 €

Nuevo

Wittmann 100 Hugel Riesling Trocken 2024

VDP Rheinhessen (Rheinhessen)

Un blanco donde la excelencia no es opcional

Vista rápida

10,25 €

IVA inc.

Precio por litro: 13,67 €

Nuevo

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano 2020

DOC Montepulciano d'Abruzzo Riserva (Abruzzo)

Un tinto natural elaborado en la mayor cooperativa de Italia

Vista rápida

9,40 €

IVA inc.

Precio por litro: 12,53 €

Nuevo

La Bien Plantá 2024

DO Almansa (Castilla La Mancha)

La satisfacción de haber acertado

Vista rápida

92+

Parker

Peñín

9,10 €

IVA inc.

Precio por litro: 12,13 €

Nuevo

Anima Mundi Gres 2025

Cataluña

Un xarel·lo con cuerpo y alma

Vista rápida

12,30 €

IVA inc.

Precio por litro: 16,40 €

Nuevo

Las Moradas de San Martín Initio 2020

DO Vinos de Madrid (Madrid)

El verdadero corazón de esta bodega de la D.O. Madrid

Vista rápida

13,50 €unidad

Ahorra 12,00 €

15,50 €

IVA inc.

Precio por litro: 20,67 €

Nuevo

Château Pesquié Chardonnay Blanc 2025

Vin de France (Ródano)

Un chardonnay de altura

Vista rápida

8,75 €

IVA inc.

Precio por litro: 11,67 €

Nuevo

Can Sumoi Sumoll-Garnatxa 2024

Cataluña

Un tinto natural de altura

Vista rápida

16,10 €

IVA inc.

Precio por litro: 21,47 €

Nuevo

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2022

AOC Châteauneuf-du-pape (Ródano)

La nueva voz del Ródano en cuerpo y alma

Vista rápida

Parker

Decántalo

Suckling

Decanter

38,75 €

IVA inc.

Precio por litro: 51,67 €

Nuevo

Domaine Vacheron Le Rosé 2022

AOC Sancerre (Loira)

Delicioso rosado de pinot noir, elegante y singular

Vista rápida

31,85 €

IVA inc.

Precio por litro: 42,47 €

Nittnaus Gruner Veltliner Selection 2025

Burgenland (Weinland)

Fresco, elegante y lleno de vida

Vista rápida

8,75 €

IVA inc.

Precio por litro: 11,67 €

Nuevo

António Madeira Vinhas Velhas Branco 2023

DOC Dao (Beiras)

El valor y la personalidad de lo auténtico

Vista rápida

Parker

Suckling

34,95 €

IVA inc.

Precio por litro: 46,60 €

Nuevo

El Lagar de Moha Sapientia Verdejo 2024

DO Rueda (Castilla y León)

El verdejo y vegano que no te debes perder

Vista rápida

9,20 €

-10%

8,25 €

IVA inc.

Precio por litro: 11,00 €

-10,33%
Nuevo

Château Pesquié Terrasses Rosé 2025

AOC Ventoux (Ródano)

Una joya del sur del Ródano

Vista rápida

9,95 €

IVA inc.

Precio por litro: 13,27 €

Nuevo

Finca Torremilanos El Porrón de Lara 2024

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un intenso Ribera del Duero vendimiado en dos tiempos

Vista rápida

15,70 €

IVA inc.

Precio por litro: 20,93 €

Nuevo

Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2025

IGT Vigneti Delle Dolomiti (Trentino)

La esencia de las colinas de Trento

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Decántalo

20,75 €

IVA inc.

Precio por litro: 27,67 €

Nuevo

Ramilo Nativas Branco 2024

Vinho regional de Lisboa (Lisboa)

Un blend que habla el idioma del mar

Vista rápida

Parker

21,30 €

IVA inc.

Precio por litro: 28,40 €

Tatsis Malagouzia Orange 2021

PGI Macedonia (Macedonia)

Potencia y frescura Tatsis en versión naranja

Vista rápida

29,10 €

IVA inc.

Precio por litro: 38,80 €

Château Pesquié Quintessence Rouge 2023

AOC Ventoux (Ródano)

La quintaesencia de Ventoux

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Parker

Suckling

18,40 €

IVA inc.

Precio por litro: 24,53 €

Nuevo

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Vino biodinámico certificado

Precio

Puntuación

País

Zona de elaboración

Denominación de origen

Bodega

Estilo

Envejecimiento

Tipo de Uva

Elaboración

Formato

Maridaje

Añada

Can Sumoi La Rosa 2025

Quinta Sardonia 2020

Gramona Mart Xarel·lo Vermell 2025

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical 2024

Los Frailes Monastrell 2025

Celler Credo And the Winner is... 2025

Wittmann 100 Hugel Riesling Trocken 2024

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano 2020

La Bien Plantá 2024

Anima Mundi Gres 2025

Las Moradas de San Martín Initio 2020

Château Pesquié Chardonnay Blanc 2025

Can Sumoi Sumoll-Garnatxa 2024

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2022

Domaine Vacheron Le Rosé 2022

Nittnaus Gruner Veltliner Selection 2025

António Madeira Vinhas Velhas Branco 2023

El Lagar de Moha Sapientia Verdejo 2024

Château Pesquié Terrasses Rosé 2025

Finca Torremilanos El Porrón de Lara 2024

Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2025

Ramilo Nativas Branco 2024

Tatsis Malagouzia Orange 2021

Château Pesquié Quintessence Rouge 2023